Kim kek sevmez ki? Sizi temin ederiz ki bu frambuazlı ve bademli kek Öğleden sonra kahveye eşlik etmek harika bir seçim. Yine de bir top dondurma ile birlikte misafirlerinize tatlı olarak da servis edebilirsiniz.
Eklenen geleneksel bir pandispanyadır. önemli miktarda şeker bu nedenle tüketimi ara sıra olmalıdır. Ama denemeye değer. Bademlerin kırıntıya getirdiği dokuyu, ahududuların nemini ve ekşiliğini seviyoruz.
denemek ister misin? Şanslısın! Bu, malzemeleri karıştırmaktan daha fazlasının olmadığı kolay keklerden biridir. tabiki vermek zorundasın ikinci bir fırın o lezzetli tarçın-şeker-tereyağı kaplamasını elde etmek için.
İçindekiler
- 140 g. oda sıcaklığında tereyağı
- 200 gram. şekerin
- Oda sıcaklığında 2 L yumurta
- 120 ml. oda sıcaklığında süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 120 gr. Unlu
- 60 gram. öğütülmüş badem
- 35g kepekli un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 bir tutam tuz
- 150 gram. Ahududu
- 1 yemek kaşığı şeker + 1/2 çay kaşığı tarçın (üzerine serpmek için)
- Küçük parçalar halinde kesilmiş 30 gr soğuk tereyağı (son işlem için)
Adım adım
- Tereyağı çırpın şeker, yumurta, süt ve vanilya ile homojen bir karışım elde edilene kadar.
- sonra, unları dahil etmek ve öğütülmüş bademi sararak her şey bütünleşene kadar karıştırın.
- Karışımı bir kalıba dökün parşömen kağıdı ile kaplayın ve ahududuları hafifçe bastırarak yüzeye yayın.
- Fırına götür önceden ısıtılmış ve 190ºC'de 45 dakika pişirin.
- Daha sonra fırından çıkarın şeker-tarçın karışımı serpin ve üzerine tereyağı parçalarını yerleştirin.
- Pastayı fırına geri koyun ve 15 dakika pişirin.
- Bitirmek için, ahududulu ve bademli keki fırından çıkarın ve kalıptan çıkması için 10 dakika soğumaya bırakın.
