Bugün için yemeği açacağımız hızlı bir tarif arıyorduk. İlginç bir bileşen karışımına sahip bir başlangıç ve yılın bu zamanında ideal hafif bir dokunuş. Görünüşe göre bunda bulduk füme somon salatası ve ızgara kabak.
Salatalar, farklı yeşil yapraklar, meyveler ve sebzeler aynı tabakta. Farklı malzemelerle oynamak çok eğlenceli olabilir ve sonuç iyiyse çok tatmin edici olabilir. Bu salata özellikle kuzu marul, roka, somon füme, yaban mersini ile birleşiyor. ve kabak.
Kombinasyon, çok farklı tatları ve dokuları aynı tabakta birleştirmemize olanak tanır. Ve ızgara kabak Aynı zamanda harika bir hafif akşam yemeği olabilen bu başlangıç ürününe sıcak bir dokunuş verir. 15 dakika her zaman olacak, masaya sunmanız için sizi "çalacak".
İçindekiler
- 2 avuç kuzu marul
- 1 avuç roka
- 2 dilim somon füme
- Yaban mersini bir demet
- 20 ince kabak dilimi
- Sızma zeytinyağı eztra
- Karabiber
Adım adım
- Kanonları yerleştirin ve bir salata kasesi veya tabağında roka ve biraz zeytinyağı ile baharatlayın. Yeşil yapraklar eşit derecede ıslanacak şekilde karıştırın.
- Somonu ilave edin doğranmış ve yaban mersini.
- Kabağı pişirin ızgara. Bunun için ütüyü birkaç damla yağla fırçalayın ve üzerine kabak dilimlerini yerleştirin. Biraz karabiber serpin ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Sonra ters çevirin ve diğer tarafta pişirin.
- Kabağın yarısını salataya ekleyin ve karıştırın. Bitirmek için kalan dilimlerle süsleyin.
- Salata hemen somon ile servis yapın.