Haftaya tatlı bir lokmayla başlamak için sade bir pasta mı arıyorsunuz? İçinde Bezzia te proponemos hoy un elma ve tarçın ile yulaf ezmeli kek beğeneceğinize eminiz. Tatlı bir çeşit seçerseniz elmaların lezzet ve doku kattığı yoğun bir sünger kek.
Bu, hazırladığımız diğerleri gibi bir pandispanya değil. Onun kırıntısı yoğun Hem meyvenin nemi hem de panela miktarı nedeniyle, geleneksel keklerde genellikle alışılmış olandan daha küçüktür. Kahvenin yanında ya da ara öğün olarak içmek bize ideal geliyor.
Bu tarifin gerçekten sevdiğimiz bir özelliği, malzemeleri tartmak için bir teraziye ihtiyacınız olmamasıdır. Kullanılmış ölçü olarak bir fincan kahvaltı, her zaman elimizde olan bir şey. Çok kabaran bir kek değil ama altı porsiyon yapacak kadar büyük. Unutmayın, eğer daha iyiyse, bir kez soğuduktan sonra taze olarak yemek daha iyidir. Hava almayan bir kapta doğru şekilde saklasak bile ikinci günden itibaren sertleşir. Onu hazırlamaya cesaretin var mı?
İçindekiler
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yulaf gevreği
- 1/2 su bardağı pancar
- ½ on kimyasal maya
- 1 çay kaşığı (cömert) tarçın
- 1 su bardağı yulaf ezmesi içeceği
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çok olgun elma
Adım adım
- Fırını önceden 180ºC'ye ısıtın ve bir puding tepsisini yağlayın veya hizalayın.
- Kasede kuru malzemeleri karıştırın: un, yulaf, esmer şeker, maya ve tarçın, bir spatula ile.
- sonra, Yulaf ezmesi içeceği ekleyin ve zeytinyağını ekleyip homojen bir hamur elde edinceye kadar tekrar karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları, kısmen hamurun içinde olacak şekilde hafifçe bastırarak üstüne yerleştirin.
- sonra orta yükseklikte 35 dakika pişirin. Bu süreden sonra ortasına bir çubuk sokarak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişmişse, fırını kapatın ve aynı fırında kapağı aralık olarak yarım saat bekletin.
- Bitirmek pastayı açmak soğutmayı bitirmek için bir rafta yulaf ezmesi.
- Elmalı ve tarçınlı yulaf ezmeli kekin ekstra tarçınla tadını çıkarın.