İlk kez hazırlanmıyoruz Bezzia boniatos rellenos. Hace poco mas de dos años lo rellenábamos de kuskus ve sebzeler, Hatırlıyor musun? Bugün, dokulu topal ve mantarlı yeni bir versiyon öneriyoruz. Bir vegan tarifi hiçbir şeyden yoksun.
Sizi kandırmayacağız, bu tarif 10 dakikada hazırlanmıyor. Tatlı patatesleri fırında kavurmak yaklaşık 50 dakika sürer ancak mikrodalgada bugün hazırladığımız için 15 dakikadan fazla sürmez. Dolgumuzu hazırlamak için yeterli zaman. Denemeye cesaretin var mı?
İçindekiler
- 2 orta boy tatlı patates
- 1 orta boy soğan, kıyılmış
- 100 gr. mantarlar
- Şeritler halinde 6 piquillo biber
- 1 su bardağı dokulu soya
- Karabiber
- Tuz
- Tatmak için baharatlar
Adım adım
- Tatlı patateslerin tamamını yıkayıp kurulayın, bir çatalla delin ve onları mikrodalgada pişir Maksimum sıcaklıkta 14 dak.
- Koymak ıslatılmış soya sıcak suyla 15 dakika nemlenmesine izin verin.
- Bu arada bir tavada soğanı haşla çiseleyen yağ ile 4 dakika.
- Mantarları ekleyin renk alıncaya kadar soteleyin.
- Sonra biberleri ve dokulu soya fasulyesini ekleyin. Tuz ve karabiber, en sevdiğimiz baharatları ekleyin ve seti atla 4 dakika daha.
- Tatlı patatesleri fırından çıkarın, boyuna kesim yapmak üstte ve hafifçe açın.
- Onları doldur tavadan gelen karışım ile sıcak dolma tatlı patatesleri servis edin.