Bunları seveceksin ıspanak ve peynir ile doldurulmuş patates. Ve ana yemek olarak servis edilebildikleri gibi, aynı zamanda birçok yemek için bir garnitür olarak da servis edilebilirler, özellikle bir parça et veya et ile iyi uyum sağlarlar. ızgara veya pan somon. Ağzın zaten sulanmadı mı?
Bu doldurulmuş patatesler hazırlamak çok kolay, ancak zaman aldıklarını inkar edemeyiz. Fırına bir göz atmak dışında yapacak çok az şeyimiz olacak, ancak günün sonunda zamanımız olacak. Şimdi, bu patateslerin son tadı buna değer.
En çok sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Bu tarifi yapmak için. Daha yoğun ve orijinal bir lezzet arıyorsanız mavi peynirden, daha ince ve pürüzsüz bir sonuç elde etmek için krem peynire. Ispanak gelince, hem dondurulmuş hem de taze kullanabilirsiniz veya onlarsız yapabilirsiniz. Miktarlar ıspanak ikisini de kaplayacak şekilde hesaplanmış olmasına rağmen ben patateslerden birinde yaptım.
İçindekiler
- 2 büyük patates
- 20 gram. tereyağı
- 3 yemek kaşığı krema
- 3-4 yemek kaşığı krem peynir
- 200 gr. ıspanak
- Tuz ve karabiber
Adım adım
- Fırını önceden 220ºC'ye ısıtın.
- Patatesleri çatalla delin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Onları bir saat pişirin ya da başka bir şey, ihale oluncaya kadar.
- Sonra onları fırından çıkarın ve onları uzunlamasına ikiye kesin. Bir tarafta deri "kaseleri" ve ayıklanmış eti bir kapta ayırarak onları boşaltın.
- Bu eti karıştırın 15 gr ile tereyağı, krema, peynir ve bir tutam tuz ve karabiber ile ayırın.
- Deri kaselere geri dönün. Her birine kalan tereyağından küçük bir parça koyun ve gevrekleşmek için 8 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve rezerve edin.
- Şimdi ıspanağı haşlayın su dolu bir tencereye koyun, kaynamaya başlayınca tanıtın ve 20 saniye sonra çıkarın. Ardından, mümkün olduğunca fazla su çıkarmak için onları boşaltın.
- Ispanağı patates püresi ile karıştırın ve kabukları bu karışımla doldurun.
- 15 dakika pişirin, yüzey altın rengi olana kadar pişirin ve ardından fırından çıkarın.
- Sıcak ıspanak ve peynir dolgulu patateslerin tadını çıkarın.