Naghahanap ka ba ng isang simple at pana-panahong resipe? Ang resipe na ito para sa malawak na beans na may mga natipong kabute ay nakakakiliti sa lahat ng mga kahon. Kakailanganin mo lamang ang apat na sangkap upang maihanda ito, kasama ang beans, isang pana-panahong panukala na maaari mong idagdag sa iyong talahanayan sa iba't ibang paraan.
Sa mga salad o sa nilagang patatas ang beans ay naging isang perpektong saliw. Ngunit, bakit hindi ito gawin ang mga kalaban ng aming talahanayan? Scald muna sa kanila ng isang minuto Sautéing ang mga ito pagkatapos ay panatilihin silang mabilog at sa parehong oras gawin silang sapat na malambot. Ito ang unang hakbang upang lumikha ng isang ulam na may beans bilang pangunahing mga character. Itutuloy ba natin?
Sa mga lutong beans, kailangan mo lamang hanapin ang perpektong saliw. Upang hindi nakawin ang kanilang katanyagan, pinagsama namin ang mga ito sa mga sibuyas at kabute lamang. Kinikilala namin na natukso din kaming magdagdag ng ilang mga cube ng hamon ngunit sa wakas ay itinapon na namin ito. Ito ay isang napakahusay na pagpipilian, ngunit pinipigilan nito ang ulam na ito isang pagpipilian sa vegan at samakatuwid na hindi mo masisiyahan ang lahat ng ito. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Mga sangkap para sa 2
- 1 sibuyas, julienned
- 400 g. kabute, patpat
- 1 tasa ng malinis na beans
- Asin
- Pimienta
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 cayenne pepper (opsyonal)
Hakbang-hakbang
- Blanch ang beans sa isang palayok na may kumukulong tubig sa loob lamang ng isang minuto. Pagkatapos, palamigin ang mga ito sa ilalim ng daloy ng malamig na tubig, alisan ng tubig, at ipareserba.
- Susunod, painitin ang dalawang kutsarang langis ng oliba sa isang kawali at poach ang sibuyas na may isang maliit na asin at isang chilli, sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto.
- Kapag ang sibuyas ay napaka malambot idagdag ang mga stick ng kabute, panahon at igisa sa sobrang init. Kung hindi mo nais ang anumang pagkatakot, ito ang oras upang alisin ang chilli.
- Upang matapos Isama ang mga beans sa kawali at igisa ng ilang minuto.
- Maghatid ng mainit.
