Hindi ito ang unang pagkakataon na naghahanda kami Bezzia pinalamanan ng kamote. Mahigit dalawang taon na ang nakalipas ay napunan namin ito pinsan at gulay, Naaalala mo ba? Ngayon ay nagmungkahi kami ng isang bagong bersyon na may naka-text na pilay at kabute. A resipe ng vegan na walang kulang.
Hindi ka namin lokohin, ang recipe na ito ay hindi naghahanda sa loob ng 10 minuto. Ang litson ng matamis na patatas sa oven ay tumatagal ng humigit-kumulang 50 minuto ngunit sa microwave, habang inihahanda namin sila ngayon, hindi ka na kukuha ng higit sa 15 minuto. Sapat na oras lamang upang maihanda ang aming pagpuno. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Sangkap
- 2 katamtamang kamote
- 1 daluyan ng sibuyas, tinadtad
- 100 g. kabute
- 6 piquillo peppers sa mga piraso
- 1 tasa ng mga naka-text na soybeans
- Itim na paminta
- Asin
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang
- Hugasan at patuyuin ang buong kamote, butasin ang mga ito ng isang tinidor at lutuin ang mga ito sa microwave 14 min sa maximum na temperatura.
- Ilagay mo basang-basa na toyo na may mainit na tubig at hayaan itong hydrate sa loob ng 15 minuto.
- Samantala, sa isang kawali poach ang sibuyas na may isang ambon ng langis 4 na minuto.
- Idagdag ang mga kabute at igisa hanggang sa makulay ang mga ito.
- Susunod, idagdag ang mga paminta at ang naka-text na mga soybeans. Asin at paminta, idagdag ang mga pampalasa na pinaka gusto namin at laktawan ang set 4 na minuto pa.
- Alisin ang mga kamote mula sa oven, magsagawa ng isang paayon na hiwa sa itaas at buksan ang mga ito nang bahagya.
- Punan ang mga ito na may halo mula sa kawali at ihatid ang mainit na pinalamanan na kamote.