Los mga gisantes na may ham ang mga ito ay isang klasikong sa aming talahanayan. At kadalasan ay hindi bihira na ipares ang mga ito sa mga inihurnong patatas o mga tinadtad na lutong patatas. Iyon ang dahilan kung bakit hindi kami nagulat na ang inihaw na kamote na may mga gisantes at ham na ngayon ay iminumungkahi naming maghanda ng mga gawa nang napakahusay.
El boniato aporta a este plato además de un toque dulce que en Bezzia nos encanta, mucho color. Y es que no se puede obviar que ito ay isang makulay na plato, ng mga pumapasok sa mga mata. Hindi mo ba inaasahan na subukan ito? Ilang sangkap at apatnapung minuto ng trabaho ang naghihiwalay sa iyo rito.
naniniwala kami na ang litson ang kamote ay ang pinakamahusay na kahalili upang ihanda ang pinggan na ito. Ang pagluluto nito sa ganitong paraan ay pinapayagan din kaming tikman ito ng langis ng oliba, itim na paminta at matamis na paprika. Ngunit kung ang oras ay maikli, maaari mong idagdag ito sa lutong resipe na ito, hindi ito tumatagal upang ihanda ito nang ganoon sa microwave!
Sangkap
- 1 malaking kamote
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas
- 75 g. ham cubes
- 200 g. mga gisantes
- Asin
- Pimienta
- Garam masala
Hakbang-hakbang
- Painitin ang oven hanggang 190-200ºC
- Balatan at ihulog ang kamote tungkol sa 2 sentimetro.
- Ilagay ang mga ito sa isang baking dish at magdagdag ng mapagbigay na kutsara ng langis ng oliba, 1 kutsarita ng paprika, asin at paminta. Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang matiyak na ang mga cubes ng kamote ay mahusay na babad.
- Maghurno ng 25 minuto o hanggang sa lumambot ang mga cube ng kamote. Sapat na upang butukin ang mga ito ng kutsilyo upang mapatunayan ito.
- Habang ang kamote ay nasa oven, alisan ng balat at julienne ang sibuyas.
- Susunod, painitin ang dalawang kutsarang langis sa isang malaking kawali at maglaro ng dahan dahan hanggang sa tumagal ito ng isang magandang ginintuang kulay.
- Pagkatapos, idagdag ang ham at alisin mula sa init. Maaari mong timplahan ang sibuyas; Hindi namin ito ginagawa dahil isinasaalang-alang namin na sapat na ang ham.
- Samantalahin ngayon upang lutuin ang mga gisantes sa maraming inasnan na tubig sa loob ng 33 hanggang 6 minuto, depende sa kung paano mo gusto ang mga ito.
- Kapag naluto na ang mga gisantes, idagdag ang mga ito at ang kamote na naluto na sa kawali. Timplahan ng isang kurot ng paprika at Garam Masala, ihalo at lutuin ang kabuuan sa loob ng ilang minuto.
- Ihain ang inihaw na kamote na may mga gisantes at mainit na ham.