Pinagpala ang kusina! para sa kung sino man ang may gusto nito, syempre. Ang pagluluto ay hindi lamang nagpapakain sa kaluluwa, kundi pati na rin sa ating tiyan. Kung hindi mo pa hinihikayat ang iyong sarili na malaman upang mapagbuti ang iyong mga recipe, interesado ka sa artikulong ito Alamin ang mga dahilan kung bakit dapat mong gugulin ang bahagi ng iyong oras sa pagluluto nang higit pa.
Ang pagluluto ay maaaring maging masaya at madali, at hindi ito dapat maging isang pagsubokSamakatuwid, sasabihin namin sa iyo kung paano ka makapagsisimulang magluto nang walang stress.
Ang pagluluto ay isang aktibidad na nagdudulot ng maraming mga pakinabang sa ekonomiya, panlipunan at panterapeutika, ang pag-aaral na magluto ay magiging isang mahusay na kalamangan para sa aming kalusugan. Gayunpaman, maraming mga tao ang naniniwala na ito ay isang kumplikadong gawain at hindi nila ito magagawa nang maayos, gayunpaman, hindi ito dapat ganoon. Sa artikulong ito, Nais naming sabihin sa iyo ng 6 na kadahilanan kung bakit dapat kang matutong magluto at ilang mga tip upang gawin ito nang madali.
Sa kasalukuyan, mahahanap namin ang isang malaking bilang ng mga kagamitan sa bahay na makakatulong sa amin na mapagbuti ang mga diskarte at gawing mas madali ang pagluluto, ang binibigyang-diin namin ay ang mga pressure cooker, mabagal na cooker, air fryers, grinders, arm ng kusina, machine ng kusina, atbp. Gayunpaman, hindi namin dapat isaalang-alang ang lahat ng mga kagamitang ito upang makagawa ng isang mahusay na resipe, dahil sa isang maliit na apoy, isang kawali at isang oven, maaari kaming gumawa ng masarap na pinggan.
Ang pagluluto ay isang aktibidad na ginagamit ng maraming tao bilang isang ruta ng pagtakas upang mapanatili ang kanilang pag-iisip na lundo at malaya sa mga mapanganib na saloobin, pinapayagan kaming lumikha ng mga masasarap na pinggan at resipe na ginagamit lamang ang aming mga kamay. Ito rin ay isang aktibidad na nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ito sa mga kaibigan at pamilya, at pagkatapos ay umupo sa paligid ng kusina o mesa at tangkilikin ang mga pinggan.
Ang pagkain ay praktikal na kilos sa lipunan, at kasama nito ang pagkain at pagluluto, maraming tao ang nagbabahagi ng libangan na iyon at sa kadahilanang iyon, maraming mga tindahan ng pagkain ng iba't ibang uri, bansa at kultura. Para sa kadahilanang ito na nais naming sabihin sa iyo kung ano ang 6 na kadahilanan na iminungkahi namin sa iyo ang pagluluto ay naging iyong susunod na libangan.
Mga kadahilanang dapat kang magluto pa
Habang sumusulong kami, pinapayagan ng kusina ang pamilya na muling magkaisa at tinitiyak na mayroon kaming mas mahusay na kalusugan salamat sa mga lutong bahay na pagkain na aming kinakain.
Mag-ipon ng pera
Isipin ang pagkain ng malayo sa bahay araw-araw, iyon ay magiging malaking gastos sa ating ekonomiya. Gayundin, ang mga murang restawran ay madalas na hindi gumagamit ng pinakamahusay na de-kalidad na pagkain at mas mabigat kaysa sa pagkaing lutong bahay.
Kaya't kung maglakas-loob ka magluto sa bahay, maaari kang makatipid ng pera at magkaroon ng mas mayamang pagkain. Maaari kang pumili ng mga pagkaing lutuin sa batayan sa badyet at iwanan ang mga restawran para sa mga espesyal na pagkain o paminsan-minsan na paglalakbay.
Mas malusog ito
Ang pagluluto sa bahay ay mas malusog kaysa sa pagkain mula sa mga restawran tulad ng sinabi namin, o Mas malusog din ito kaysa sa kung bibili tayo ng pre-lutong pagkain mula sa supermarket.
Ang pagbawas sa paghahanda ng mga lutong bahay na pagkain at pagdaragdag ng pagkonsumo ng mga produktong pang-industriya, ay nagdudulot sa atin na tumaba at magkaroon tayo ng labis na timbang. Bilang karagdagan, mabilis at naproseso na pagkain para sa kalusugan dahil sa kanilang saklaw sa pag-unlad ng labis na timbang at mga malalang sakit.
Kung magpasya kang magluto nang higit pa sa bahay, magagawa mong magkaroon ng ganap na kontrol sa kung ano ang natupok at kung anong uri ng mga sangkap ang ginagamitIto ang magiging dakilang kaalyado mong alagaan ang isang balanseng diyeta at magkaroon ng mas mabuting epekto sa aming kalusugan.
Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong malaman na magluto upang magbigay ng sustansya sa iyong katawan ng pinakamahusay na mga pagkain. Ang pagluluto sa bahay ay magbabawas ng iyong badyet at magpapabuti sa dami ng mga nutrisyon sa iyong katawan.
Ito ay magiging isang punto ng pagpupulong kasama ang iyong pamilya
Papayagan ka ng kusina na subukan ang iyong pagkamalikhain, pasensya at kakayahang makabago. Bagaman parang isang pangunahing aktibidad, Pinapayagan ka ng gastronomy na paunlarin ang iyong awtonomiya, seguridad at bibigyan mo ng higit na pansin ang mga detalye.
Maaaring dagdagan ng kusina ang iyong kumpiyansa sa sarili, sapagkat napagtanto nila ang mga bagay na maaari nilang makamit at nakakatulong ito sa kanila na makisali sa mga gawain sa bahay upang responsibilidad.
Ang mga bata ay maaaring makabuo ng kanilang mga kasanayan sa motor
Matapos ituro ang mga kasanayang maaaring mabuo sa kusina, Mahalaga rin na ituro ang mga pakinabang na ibinibigay ng pagluluto sa paligid ng mga kasanayan sa motor.
Ang mga maliliit sa bahay ay maaaring makatulong sa pagpura-pirasong malambot na prutas at gulay na may naangkop na mga kutsilyo. Bilang karagdagan, maaari nilang linisin ang mga lalagyan, ihalo ang mga sangkap o alisan ng balat ang pagkain.
Ang mga bata ay tulad ng mga espongha gustung-gusto nilang malaman at galugarin ang mundoSamakatuwid, papayagan sila ng kusina na bumuo ng higit pa at manatiling masigasig.
Nakagagaling ito at nakakatulong na alisin ang stress
Ang pagluluto ay maaaring isang aktibidad na makatakas mula sa aming trabaho at lahat ng mga trabaho na nakabuo ng stress. Kapag ang gawaing ito ay isinasagawa nang may kasiyahan at hindi bilang isang obligasyon.
Sa pamamagitan ng paggising ng iba`t ibang mga pandama tulad nito lasa at amoy, ang resulta ay magiging kaaya-ayaGayundin, habang nagluluto maaari kang maglagay ng musika, makinig sa isang podcast o kung may pagkakataon kang manuod ng isang serye habang gumagawa ng ulam.
Mas kaunting pagkain ang nasasayang
Ang basura ng pagkain sa iyong bahay ay magiging mas kaunti, dahil papayagan ka ng kusina na masulit ang lahat ng mayroon ka sa pantry.
Mas mahusay mong makalkula ang dami ng pagkain at maiwasang bumili ng higit sa kinakailangan.
Mga tip para matuto kang magluto ngayon
Kung determinado ka o determinadong magsimulang magluto nang mas mahusay at magkaroon ng higit na kasanayan sa mundo ng gastronomy, dapat kang magkaroon ng isang pag-uugali ng kahandaang magsanay, subukan at mag-eksperimento sa kusina, at para dito, pinakamahusay na ilapat mo ang aming payo:
- Alamin ang mga pangunahing kaalaman sa paghawak ng pagkain. Dapat mong iwasan ang kontaminasyon sa krus, at isaalang-alang ang pagdidisimpekta ng ilang mga pagkain bago gamitin ito.
- Hindi mo dapat paghaluin ang mga hilaw at lutong pagkain.
- Dapat mong malaman kung ano ang mga diskarte sa pagluluto: kumukulo, igisa, steaming, pag-ihaw, pagprito, litson, atbp.
- Huwag kalimutan ang pampalasa, kilalanin sila at subukan ang mga ito upang mas masiyahan ka sa kanila, bibigyan nila ang isang napaka-espesyal na ugnayan sa iyong mga recipe.
- Alamin na basahin ang mga label ng pagkain, mahalaga na malaman mong basahin ang mga pakete upang makapagluto nang mas mahusay, halimbawa, pagluluto ng pasta, bigas, lentil, atbp.
- Humingi ng tulong sa tuwing kailangan mo ito. Maaari kang magbahagi ng magagandang sandali sa iyong pamilya at mga kaibigan sa tuwing kailangan mo ng dagdag na kamay sa kusina.
- Maghanap ng inspirasyon sa internet, mga libro o social media, ang pagbabahagi ay nabubuhay, at makakahanap ka ng mga tunay na delicacy sa mga network.