Ano ang mga transgenic na pagkain? Mga benepisyo at panganib

Los mga transgenic na pagkain ay ang lahat ng mga pagkaing naglalaman ng mga sangkap o ginawa mula sa a genetic modification. Sa ganitong paraan maaaring makuha ang ilang mga benepisyo, na iba-iba at depende sa bawat pagbabago.

Ginawa ang mga ito na may kahihinatnan at iyon ay upang lumikha ng parehong produkto na may nais na katangian. Ngunit may malaking kontrobersya sa buong mundo tungkol sa mga benepisyo at panganib ng pagkonsumo ng mga transgenic na pagkain. WomenwithStyle.com nagbibigay sa iyo ng impormasyon sa paksa upang makapagpasya ka kung anong posisyon ang kukunin.

Paano ipinanganak ang mga transgenic na pagkain?

Ang paghawak ng mga pagkaing ito ipinanganak noong 1983 sa paggawa ng unang transgenic na halaman. Tumagal ng maraming taon para maaprubahan ang marketing ng unang pagkain noong 1994.

Simula ngayon ay lumalago sa mga halaga na na-extrapolated. Mukhang natanggap na ito at ngayon ay kumalat na sa mga pananim sa paligid 114,3 milyong ektarya sa 23 bansa, marami sa kanila ang nasa ilalim ng pag-unlad. Sa Estados Unidos, 89% ng mga plantasyon ng soybean ay transgenic, gayundin ang 83% ng cotton at 61% ng mais.

Anong mga function mayroon ang mga transgenic na pagkain?

genetic engineering Ginagawa ito sa pamamagitan ng mga halaman o bakterya at iba pang napakaliit na mikroorganismo. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng paglikha ng isang binagong gene o DNA mula sa isang halaman o hayop, na may pagnanais na maisama sa iba pang mga hayop at halaman. Sa ganitong paraan, pinahihintulutan ng mga siyentipiko ang kanilang sarili ng garantiya sa pagpili ng isang partikular na gene na itatanim at sa gayon lumikha ng mga bagong pagkain na may ninanais na mga katangian.

Ang mga posibleng pakinabang ng mga pagkaing GM ay:

• Mas masustansyang pagkain.
• Higit pang mga pampagana na pagkain.
• Halaman lumalaban sa tagtuyot at sakit, na nangangailangan ng mas kaunting mga mapagkukunan sa kapaligiran (tubig, pataba, atbp.)
• Paglikha ng mga halaman na mas lumalaban sa herbicides. Sa ganitong paraan, at nang walang pagkakaroon ng mga halamang gamot, mas mahusay silang nakikipagkumpitensya sa isang mas tiyak na paglaki salamat sa tubig at mga sustansya.
• Bawasan ang paggamit ng mga pestisidyo.
• Nadagdagan ito sa pagbibigay ng pagkain sa isang pinababang halaga at may higit na tibay bago ibenta.
• Mas mabilis na paglaki ng mga halaman at hayop, pagiging mahusay sa paggamit sa maraming bansa kung saan kailangan nila ng acceleration. Halimbawa, ang GM salmon ay tumatagal ng kalahating oras upang lumaki kaysa sa ligaw na salmon.
• Alimentos na may mas kanais-nais na mga tampok, tulad ng patatas (patatas) na mas kaunting sumisipsip ng taba kapag pinirito.
• panggamot na pagkain na maaaring magamit bilang mga bakuna o iba pang mga gamot.
• Ang mga pananim ay mas lumalaban sa mga peste at sakit nilikha ng mga virus, fungi at bacteria. Ang katotohanang ito ay napakahalaga dahil may mga bansa kung saan kailangan nila ito dahil sa kanilang malaking pagkalugi sa ekonomiya. Ang bacterium na "Bacillus Thuringensis" ay itinanim, na nagsisilbing insecticide at nagsisilbing protektahan ang mga pananim. Ang resulta ay upang lumikha ng hadlang na ito sa ilang mga halaman at kumilos bilang isang insecticide. Binabawasan din ng bacterium na ito ang mga antas ng mycotoxin sa mga tainga.

Ang mga potensyal na panganib ay, bukod sa iba pa:

• Binagong mga halaman at hayop na maaaring mayroon hindi inaasahang at nakakapinsalang genetic na pagbabago.
• binagong mga organismo na maaari silang mag-interbreed sa mga natural na organismo at maaaring lumaki sa kanila, na humahantong sa pagkalipol ng orihinal na organismo o iba pang hindi inaasahang epekto sa kapaligiran.
• mga halaman na maaaring hindi gaanong lumalaban sa ilang mga peste at mas madaling kapitan sa iba.
• Los negatibong epekto sa kalusugan ng tao: laging may grupong tutol sa manipulasyon ng pagkain. Sinusuportahan ng kanyang thesis na ang pagbabago nito ay maaaring lumikha ng mga allergy at iba pang mga problema sa kalusugan. Naipakita na ang kamoteng kahoy, kapag nahawakan kung hindi naihanda nang tama, ay maaaring maging isang nakamamatay na pagkain.
• Kung meron din negatibong epekto sa wildlife. Ang paggamit ng ilang herbicide sa mga pananim na lumalaban sa parehong ay hindi lamang nag-aalis ng mga damo, ngunit maaaring makaapekto sa wildlife. Sa kasong ito, sa pollinating na mga insekto at kung gaano sila kapaki-pakinabang sa ating mga flora.

Walang single sa buong mundo regulasyon para sa pagkonsumo at komersyalisasyon ng mga transgenic na pagkain. Nararamdaman ang ilang pag-aalala pagdating sa pagkonsumo sa buong mundo. Sa ngayon ay walang tiyak na katibayan na may mga malalaking problema at samakatuwid mayroong isang katawan na sinusuri ang pag-apruba nito. Pinag-uusapan natin FDA, United States Environmental Protection Agency, at Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos. Sinusubukan nilang suriin ang kaligtasan ng panghuling produkto upang ito ay tanggapin nang may kabuuang garantiya sa mga tao, hayop, halaman at kapaligiran.

Etikal na implikasyon tungkol sa kanilang pagganap

Sa pagsulong ng teknolohiya Laging may pangalawang boses ang boses na nananatiling laban sa genetic manipulation ng pagkain at maaaring magbanta sa kalusugan ng populasyon. Ang pag-aalala na ipinahayag ay lumilikha ng ilang mga kontrobersiya, dahil hindi nila nakikita na etikal ang paggamit ng pangkulay na nagpapakinang sa isda upang mas mahusay itong mahuli o gumamit ng asul na kulay sa mais para lamang gawin itong mas kaakit-akit.

Ang mga tagapagtaguyod ng genetic manipulation ng pagkain ay nagsasabi na inaatake ang kalusugan ng publiko, dahil may mga patlang na may iba't ibang mga pagdududa na hindi pa rin nila maipaliwanag at kung saan ang agham ay hindi nagpakita ng sarili upang mabigyang linaw ang mga ito.

Maraming kapaligiran at ekolohikal na mga institusyon o organisasyon na patuloy na sumusuporta sa biyolohikal at organikong agrikultura. Itinataguyod nila na ang mga pagkain ay may kalidad at ang mga ito ay hindi ginagamot ng mga genetic modification o pagbabago, o sa ibang mga kaso na ang mga agrochemical at agrotoxic ay ginagamit para sa kanilang paglaki.

Sa teorya, lahat ng bagay na binago patungkol sa kalusugan ng hayop, kapaligiran at tao laging panatilihin ang isang kumpletong kontrol, ngunit hindi alam kung ang karamihan sa manipulasyong ito ay inorganisa para sa kapakinabangan ng ilang industriya. Ang ipinagtatanggol nila ay ang kontrol at ang mga kondisyon ay dapat matupad at igalang. Ang European na direktiba ng 1997 ay nangangailangan na ang lahat ng mga transgenic na produkto ay may kontrol:

• Kailangan nilang ipakita na sila ay kapaki-pakinabang at kinakailangan.
• Na sila ay ligtas para sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran.
• Na ang kanilang ebolusyon at mga katangian ay patuloy na pinag-aaralan, dahil kailangan itong linawin upang sila ay mapanatili sa paglipas ng panahon.
• Ang lahat ng mga produkto ay dapat may isang detalyadong label na tumutukoy kung ang produkto ay genetically modified.