Bakit ka tumigil sa pag-iisip kung ano ang maaari mong gamitin upang palitan ang asukal sa isang dessert? Well, ang katotohanan ay na ito ay maaari at dapat. Dahil maraming mga alternatibo na nasa harap natin at gagawing mas malusog ang anumang kagat. Kaya, oras na upang madala sa pamamagitan ng pag-alam sa lahat ng mga sangkap na abot-kaya natin.
Limitahan ang paggamit ng asukal ito ay isang bagay na kapaki-pakinabang para sa ating katawan, bagama't kung minsan ay hindi natin namamalayan. Higit sa anupaman dahil gusto natin ang mga matatamis na bagay ngunit kapag ubusin natin ito sa maraming dami maaari itong humantong sa ating utak na masanay dito na sasabihin natin ang isang adiksyon. Kaya, subukang sundin ang mga hakbang na ito at makikita mo na hindi mo kailangang kalimutan ang tungkol sa matamis na lasa na gusto mo nang labis.
Paano palitan ang asukal? magdagdag ng prutas
Isa ito sa pinakamalusog na alternatibong mahahanap mo. Tiyak na napansin mo na sa ilang 'fit' na mga recipe ay gumagamit sila ng mga hinog na saging. Well, magandang ideya iyon dahil sa ganoong antas ng maturity ng prutas, ito ay magdaragdag ng mas matamis na ugnayan sa aming mga panghimagas o paghahanda. Ngunit ito ay bilang karagdagan sa saging mayroon ka ring mga petsa. Bagama't totoo na ang mga ito ay may kaunting mga calorie, maaari kang palaging magdagdag ng mas kaunti at makamit ang isang mahusay na balanse sa pagitan ng kanilang enerhiya at ang tamis na iiwan nila sa iyo. Ang mga piraso ng prutas ay naglalaman ng fructose at ito, hindi tulad ng asukal, ay magbibigay sa atin ng mga sustansya at gayundin ng hibla. Kaya, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Totoo na kahit ganoon, hindi rin tayo dapat maghapon sa pagkain ng ganitong uri ng dessert, bagkus ang batayan ng ating kagalingan ay palaging magiging balanse.
Sinta
Sa kasong ito, palaging may iba't ibang mga opinyon. Totoo na ang pulot ay lubhang matamis at samakatuwid ay magbibigay ito sa atin ng resulta sa lahat ng uri ng paghahanda. Ngunit dapat sabihin na mayroon itong maraming calories, kaya dapat itong kainin sa katamtamang dami. Bagama't sa kabilang banda oo dapat nating sabihin na mas marami itong katangian kaysa asukal: ito ay isang antioxidant, may antimicrobial effect at pinoprotektahan ang ating immune system bilang karagdagan sa iba pang mga birtud dahil mayroon itong mga bitamina at mineral (sa maliit na dami). Para sa kadahilanang ito, ito ay ipinapayong paminsan-minsan ngunit hindi bilang isang kapalit para sa asukal sa lahat ng oras.
Erythritol
Ito ay isang polyalcohol at ito ay perpekto upang palitan ang asukal at makuha ang matamis na lasa sa mga dessert o inumin na gusto mo. Sa kasong ito maaari nating sabihin na ito ay isa sa mga pinaka-inirerekumendang opsyon. Tila bukod pa rito, ito ay mas mahusay na pinahihintulutan sa ating bituka at halos hindi ito nagdadala ng mga calorie. Kaya naman, tila naging mabuting kakampi ito kapag pakiramdam natin ay matamis at ayaw nating tumaya sa asukal. Pero hindi tayo magsasawang alalahanin na kahit may benefits ito, hindi ito makukuha sa dami na gusto natin. Laging nasa balanseng mga hakbang dahil mayroon itong laxative effect. Ang kailangan natin ay mailagay ang matamis na iyon na gusto natin nang husto sa ating mga bibig, ngunit wala itong napakaraming calorie sa anyo ng mga asukal.. Kaya, tila ito ay isa sa mga pinaka-inirerekumendang opsyon. Nang hindi nalilimutan iyon, kung ilalagay mo ito sa isang masa ng ilang dessert, ang halaga ay mas mababa kaysa sa ipinahiwatig para sa asukal. Halimbawa, kung magdadagdag ka ng humigit-kumulang 100 gramo nito, 65 o 70 gramo ng erythritol ay higit pa sa sapat.
Huwag kalimutan ang mga pampalasa upang palitan ang asukal!
Upang palitan ang asukal, totoo na maaari tayong magkaroon ng ilang mga pagpipilian, ngunit ang isa pa sa pinaka inirerekomenda ay ang pagtaya sa pagdaragdag ng mga pampalasa sa mga paghahanda. Ang parehong mga dessert at inumin ay magpapasalamat sa amin. Sa pagitan nila, cinnamon at lalo na ang vanilla Palagi nilang iiwan ang mahalagang ugnayan ng lasa at aroma na labis nating gusto. Ngunit oo, na may mas kaunting mga calorie kaysa sa asukal mismo at palaging nasa mas malusog na paraan. Paano mo papalitan ang asukal?