ข้าวราดแกงเต้าหู้ดอกกะหล่ำ

ข้าวราดแกงเต้าหู้ดอกกะหล่ำ

ที่ Bezzia ทุกวันที่ผ่านไปเราชอบแกงกะหรี่มากขึ้นสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับคุณหรือไม่? แกงกะหรี่ไก่และมันเทศ ที่เราแบ่งปันกับคุณจนถึงสามปีที่ผ่านมาถือเป็นหนึ่งในรายการโปรดของเราและเราได้สร้างสิ่งนี้ขึ้นมาเอง เวอร์ชั่นมังสวิรัติ: เต้าหู้และแกงดอกกะหล่ำ

ไก่ถูกแทนที่ในรุ่นนี้ด้วยเต้าหู้และผักอื่น ๆ นอกเหนือจากมันเทศได้ถูกรวมไว้ในสูตรแล้ว ในสูตรนี้ แกงไม่มีใครบดบังมัน คราวนี้เราไม่ได้ใส่มะเขือเทศหรือส่วนผสมอื่นใดที่ทำให้สีหรือรสชาติเปลี่ยนไป

วันนี้เป็นอาหารที่เข้มข้นและสมบูรณ์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดียว. การเตรียมการทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที คำแนะนำของฉันคือให้คุณใช้ประโยชน์และทำให้เพียงพอสำหรับสองวัน ดังนั้นคุณสามารถกินข้าวได้ในหนึ่งวันและเป็นมื้อเย็นในวันถัดไปและจะมีค่าใช้จ่ายเท่าเดิม คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?

ส่วนผสมสำหรับ 3

  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 400 ก. เต้าหู้หั่นเต๋า
  • 1 หัวหอมสับ
  • 1/4 พริกหยวกแดงสับ
  • 1/2 กะหล่ำดอกในดอก
  • มันฝรั่งหวาน 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 350 มล. กะทิ
  • ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
  • พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
  • ผงยี่หร่าบดละเอียด 1/3 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชาละลายในน้ำ 1/2 แก้ว
  • เกลือและพริกไทย
  • ข้าวสุก 1 ถ้วย

ทีละขั้นตอน

  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
  2. ตั้งน้ำมันสองช้อนโต๊ะให้ร้อนในกระทะและ ผัดเต้าหู้ปรุงรส 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมื่อเสร็จแล้วให้นำออกจากกระทะและสำรองไว้

ส่วนผสมสำหรับแกง

  1. ในน้ำมันเดียวกัน ตอนนี้ทอดหอมและพริกไทย ในช่วง 5 นาที
  2. แล้ว ผัดกะหล่ำดอกและมันเทศปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 8-10 นาที

เต้าหู้และกะหล่ำดอก

  1. หลังจาก 10 นาที เติมกะทิ, เครื่องเทศ, แป้งข้าวโพดและส่วนผสม ปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่ามันเทศจะนุ่ม
  2. เสิร์ฟแกงเต้าหู้ดอกกะหล่ำพร้อมข้าวสวย

เต้าหู้และกะหล่ำดอก


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา