เค้กบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์

เค้กบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์

¿Es este uno de los bizcochos con mejor miga que hemos probado? En Bezzia tenemos claro que este bizcocho de arándanos y almendra es สมควรที่จะอยู่ในหมู่ที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่จะมีครัมบ์ที่นุ่มฟูแต่ยังมีเปลือกกรุบกรอบอีกด้วย

¿No se os está haciendo la boca agua? En Bezzia nunca os pondríamos los dientes largos con algo que no pudierais replicar en casa. Este bizcocho además de riquísimo es un เค้กทำง่ายมากของที่พอตวงส่วนผสมทั้งหมดได้ดีแล้วเอาชามกับเครื่องผสมมือไปลุยกันเลย

หากมีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับการเตรียมเค้กนี้ แสดงว่าเป็นการอบ เราเคยชินกับการเอาบิสกิตเข้าเตาอบและลืมใน 45-55 นาที อย่างไรก็ตาม ที่นี่ เราจะเปิดเตาอบได้ถึงสองครั้ง ดังนั้น? คุณจะค้นพบมันทีละขั้นตอน

Ingredientes

  • 150 ก. เนยที่อุณหภูมิห้อง
  • 190 ก. ของน้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะผิวมะนาว
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 กลิ่นวานิลลาช้อนชา
  • 3 ไข่ล
  • 90 ก. แป้งสาลี
  • ผงฟู 1,5 ช้อนชา
  • 110 กรัม. อัลมอนด์บด
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • 200 ก. บลูเบอร์รี่

ทีละขั้นตอน

  1. เปิดเตาอบที่ 180ºC ด้วยพัดลม และเส้นหรือจารบีแม่พิมพ์ (21 × 11 ซม.)
  2. ผสมแป้งกับยีสต์ และสำรอง
  3. ในชามขนาดใหญ่หรือเครื่องเตรียมอาหาร ตีเนยด้วยความเร็วสูง ด้วยน้ำตาล ผิวเลมอน น้ำมะนาว และกลิ่นวานิลลา จนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมและใส
  4. แล้ว เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีด้วยความเร็วปานกลางหลังจากเติมแต่ละครั้งและให้ความสนใจกับการทำความสะอาดด้านข้างของชามด้วยไม้พาย

เค้กบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์

  1. เมื่อรวมไข่แล้ว รวมแป้งกับยีสต์, อัลมอนด์ป่นและเกลือเป็นสามชุดต่อเนื่องกัน หากต้องการ คุณสามารถผสมส่วนผสมเหล่านี้ก่อนเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในสามชุด
  2. เพื่อสิ้นสุด ใส่บลูเบอร์รี่ 2/3 และผสมกับไม้พาย
  3. เทแป้งลงในพิมพ์ ที่คุณเตรียมไว้และนำไปอบ
  4. หลังจาก 15 นาทีก็สุกเปิดเตาอบแล้วเกลี่ยบลูเบอร์รี่ที่เหลือให้ทั่วหน้าเค้ก หลังจากนั้นอีก 15 นาทีที่พื้นผิวจะเป็นสีน้ำตาล ให้เปิดเตาอบแล้ววางอลูมิเนียมฟอยล์ไว้บนเค้ก เพื่อไม่ให้พื้นผิวมีสีมากขึ้นหรือไหม้
  5. อบอีก 20 นาที และตรวจสอบว่าได้ผลิตขึ้นเพื่อนำออกจากเตาอบแล้ว
  6. เมื่อออกไปแล้ว ปล่อยให้เย็น 10 นาที เพื่อแกะมันบนชั้นวางและปล่อยให้เย็นจนเสร็จ
  7. เพลิดเพลินกับบลูเบอร์รี่และเค้กอัลมอนด์กับกาแฟร้อนหรือไอศกรีมสักถ้วยในฤดูร้อน

เค้กบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์


เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา