การเตรียมกาแฟเป็นพิธีกรรมสำหรับพวกเราหลายคนซึ่งช่วงเวลาแห่งความเพลิดเพลินและความเงียบสงบจะเริ่มขึ้นในตอนเช้าหรือตอนบ่าย ในการทำเช่นนั้นเรามีทางเลือกมากมายนั่นคือ เครื่องชงกาแฟดริปด้วยตนเอง วันนี้เราขอเสนอสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้กาแฟที่ละเอียดอ่อน แต่มีรสชาติมากมาย
สวยงามใช้งานได้จริงและไร้สาย นี่คือเครื่องชงกาแฟแบบหยดแบบแมนนวลที่เรานำเสนอให้คุณวันนี้ Bezzia- ทุกห้องมีตัวกรองสำหรับวางกาแฟบดและสำหรับเทน้ำร้อนด้วยมือ แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในการชงกาแฟ Melitta, Chemex หรือ Hario คุณเลือกได้!
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่กาแฟถูกเตรียมโดยการอุ่นกาแฟบดในหม้อน้ำ และเป็นเครื่องชงกาแฟเหล่านี้ที่รักษาแก่นแท้นั้นไว้ในทางหนึ่ง แต่ปรับปรุงรสชาติสุดท้ายของกาแฟ ใช้งานง่ายพวกเขายังมี ข้อดีมากมายกว่าเครื่องชงกาแฟประเภทอื่น ๆ :
- พวกเขาใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในห้องครัว
- มีน้ำหนักเบาและเคลื่อนย้ายง่าย
- พวกเขามีความสวยงาม. พวกเขาดูดีใน เคาน์เตอร์ครัว.
- พวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้สายเคเบิล
- การทำงานนั้นง่ายมาก
- ความเรียบง่ายทำให้มีความทนทานสูง
- มีราคาไม่แพง
Melitta
คุณรู้หรือไม่ว่า Melitta เป็นผู้ก่อตั้ง Melitta ที่คิดค้นการกรองกาแฟในปี 1908? ต่อมาในยุค 30 Melitta Bentz เปิดตัวฟิลเตอร์ทรงกรวย ที่ปรับปรุงคุณภาพของกาแฟโดยการผลิตพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการสกัด ฟิลเตอร์ที่เรารู้จักในปัจจุบันและกลายเป็นจุดเด่นของ บริษัท
คุณจะพบในแคตตาล็อก Melitta ตัวกรองพลาสติกแก้วและพอร์ซเลน ด้วยนวัตกรรมร่องที่ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสกัดกาแฟที่สมดุล นอกจากนี้ช่องเปิดสองช่องจะช่วยให้คุณแบ่งปันความสุขในการดื่มกาแฟเนื่องจากคุณสามารถเตรียมสองช่องในเวลาเดียวกันได้ และจะไม่เสียค่าใช้จ่ายเกิน€ 17
เครื่องกรองแบบพอร์ทฟิลเตอร์ร่วมกับโถแก้ว Melitta Pour Over ยังคงให้คุณได้จนถึงทุกวันนี้ ชงกาแฟด้วยวิธีที่เรียบง่ายและสง่างาม สำหรับคนจำนวนมาก โถทำจากแก้วบอโรซิลิเกตและสามารถใช้กับของเหลวร้อนหรือเย็นได้โดยไม่เสี่ยงต่อการแตกหัก เหมาะสำหรับไมโครเวฟและด้วยฝาปิดที่ถอดออกได้ทำให้สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้อย่างง่ายดาย
Chemex
เหยือกแก้ว Chemex อันเป็นสัญลักษณ์ได้รับการคิดค้นโดย Peter Schlumbohm นักเคมีชาวเยอรมันในปีพ. ศ. 1941 การออกแบบที่เรียบง่ายและสะอาดตา ทำให้ดูดีบนเคาน์เตอร์ใด ๆ รุ่นที่มีด้ามจับไม้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษรวมทั้งให้ความอบอุ่นในการออกแบบซึ่งจะป้องกันไม่ให้คุณไหม้เมื่อถือแก้วร้อน
เครื่องชงกาแฟแบบใช้มือถือมีหลายขนาดให้ชงได้ตั้งแต่สามถึงสิบสามถ้วย และการออกแบบฟิลเตอร์ไฟเบอร์เป็นแบบพิเศษ หนากว่าคู่แข่ง เพื่อไม่ให้องค์ประกอบที่มีรสขมน้ำมันและธัญพืชออกจากถ้วยของคุณ
hario
Hario ก่อตั้งขึ้นในโตเกียวในปี พ.ศ. 1921 และเดิมผลิตผลิตภัณฑ์แก้วสำหรับห้องปฏิบัติการเคมี อุปกรณ์ V60 ยอดนิยมของคุณ ได้รับการพัฒนาเพื่อปรับปรุงตัวกรองพอร์ตที่มีอยู่ในขณะนั้น ด้วยมุม60ºน้ำจะไหลเข้าหากึ่งกลางของการเจียรทำให้ยืดเวลาสัมผัสออกไป
ชุดโถและกรวยนี้ ในการทำกาแฟกรองจึงเหมาะอย่างยิ่งในราคาที่เหมาะสม (€ 25) คุณสามารถมีสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำกาแฟกรองอย่างมืออาชีพที่บ้าน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของ บริษัท
วิธีชงกาแฟ
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องชงกาแฟดริปแบบใดก็ตาม วิธีการเตรียมกาแฟจะคล้ายกันมาก เปลี่ยนแปลงเฉพาะอัตราส่วนของกาแฟและน้ำที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การทำให้ตัวกรองชื้นด้วยน้ำร้อนการชั่งกาแฟบดที่มีเมล็ดขนาดกลางและกระจายอย่างเท่าเทียมกันในตัวกรองเป็นขั้นตอนแรกที่ต้องปฏิบัติตาม
จากนั้นคุณต้องทำให้น้ำร้อนแล้วเทลงในเหยือกคอห่าน ทำไม? เพราะด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถเติมน้ำร้อนได้ง่ายขึ้น บนกาแฟในลักษณะเป็นวงกลม จากตรงกลางสู่ภายนอก อุณหภูมิของน้ำก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้องอยู่ระหว่าง 90 ถึง 94 องศา หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ก็เพียงพอสำหรับคุณที่จะเหยียบประมาณ 40 วินาทีหลังจากที่มันเดือด
มีวิดีโอมากมายบน YouTube พร้อมคำแนะนำที่ใช้ได้จริงในการใช้เครื่องชงกาแฟดริปด้วยตนเองลองดูสิ!