วันนี้เราเตรียมตัวใน Bezzia ,es สูตรที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มเมนูประจำสัปดาห์ของคุณ: มักกะโรนีกับชีสและซอสผักโขม ในช่วงเวลานี้ของปีที่เราสามารถหาผักโขมสดได้ในทุกตลาดมาใช้ประโยชน์กันเถอะ!
ผักขม สามารถผสมผสานได้ทั้งแบบดิบและแบบปรุงในเมนูของเรา สัปดาห์ที่แล้วเราได้เตรียมไฟล์ สลัดหลากสีด้วยใบของมัน และวันนี้เราปรุงมันเพื่อรวมเข้ากับซอสซึ่งมีส่วนผสมหลักคือครีมชีสและผักโขมนั่นเอง
คุณสามารถทำตามทีละขั้นตอนของสูตรอาหารของเราเพื่อเตรียมสิ่งเหล่านี้ มักกะโรนีกับซอสชีสผักโขมแต่ยังปรับแต่งสูตรโดยใช้ชีสที่คุณชอบที่สุดหรือแบบที่คุณมีอยู่ที่บ้าน เรามั่นใจว่าบลูชีสก็จะต้องมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ให้มันลอง!
Ingredientes
- 180 มล. ครีม
- 20 กรัม. ชีสขูด
- Sal
- พริกไทยดำบดสด
- ลูกจันทน์เทศ 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมสับ
- ผักโขม 3 กำมือสับ
- 140 ก. มักกะโรนี
ทีละขั้นตอน
- ใส่ครีมและชีสลงในกระทะ. ปรุงรสและเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อนและปรุงจนชีสเข้ากันดีและซอสข้นขึ้น
- ในขณะเดียวกันในกระทะอื่น หั่นหัวหอมสับ ในน้ำมันมะกอก เมื่อมันสุกดีแล้วให้ใส่ผักโขมลงไปผสมและปรุงอาหารสักครู่
- ปรุงมักกะโรนีในภาชนะอื่น ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- เมื่อผักโขมสุกได้ที่ ใส่ซอสชีส ที่จะพร้อมสำหรับกระทะนี้และผสม ปรุงอาหารทั้งหมดสักสองสามนาทีก่อนใส่มักกะโรนีที่ปรุงสุกและสะเด็ดน้ำ
- จากนั้นผสมทุกอย่างแก้ไขจุดเกลือและพริกไทย - หากจำเป็น - แล้วเสิร์ฟมักกะโรนีร้อนๆพร้อมซอสชีสและผักโขม