นมจากพืชเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มนมจากสัตว์ ในกรณีนี้, หลายคนไม่ทนต่อแลคโตสโปรตีนนมวัวหรือผู้ที่ตัดสินใจรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติที่ปราศจากอาหารจากสัตว์
หนึ่งในนมที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด มันคือนมของถั่วแมคคาเดเมีย เรียนรู้วิธีเตรียมและค้นพบประโยชน์ของมัน
ถั่วแมคคาเดเมียเม็ดเล็กอร่อยให้พลังงานมากและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเปลี่ยนเป็นนม
ลักษณะของถั่วแมคคาเดเมีย
ถั่วแมคคาเดเมียจากออสเตรเลียและอินโดนีเซียถั่วแมคคาเดเมียเป็นแหล่งของสารอาหารซึ่งโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยโดดเด่น รูปลักษณ์ภายนอกโดดเด่นด้วยการมีสีน้ำตาลช็อคโกแลตด้านนอกส่วนด้านในมีโทนสีขาวด้านใน
ผลไม้เหล่านี้เติบโตบนต้นไม้เล็ก ๆ แม้ว่าในบางครั้งพวกมันจะสูงถึง 12 เมตร
ถั่วเหล่านี้เป็นผลไม้ที่มีเนื้อแข็งสามารถรับประทานเป็นของว่างได้เช่นเดียวกับผลไม้แห้งปิ้งหรือในสูตรต่างๆสำหรับทำขนม ด้วยอาหารนี้คุณยังสามารถทำน้ำมันที่ใช้ทั้งในครัวและใช้ทาบนผิวหนังได้เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
เนื่องจากคุณสมบัติสูง การเพาะปลูกได้แพร่กระจายไปทั่วโลกในเม็กซิโกและอเมริกาใต้ทั้งหมด
สรรพคุณถั่วแมคคาเดเมีย
ต่อไปเราจะแสดงให้คุณเห็นว่ามีคุณสมบัติทางโภชนาการอะไรบ้าง ทำให้เราได้ถั่วแมคคาเดเมีย 100 กรัม
- แคลอรี่: 840 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต: 13 กรัม
- ไขมัน: 75 กรัม
- โปรตีน: 10 กรัม
- ไฟเบอร์ 9 กรัม
- โพแทสเซียม: 368 มก.
- แคลเซียม: 108 มก.
- ฟอสฟอรัส: 195 มก.
- วิตามิน: C และ E
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วแมคคาเดเมีย
ถั่วมะคาเดเมีย พวกเขาเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ประกอบด้วยกรดไขมันจำนวนมากคล้ายกับน้ำมันมะกอกซึ่งจำเป็นต่อการหลีกเลี่ยงปัญหาในสมอง
ในทางกลับกันมันช่วย ลดปัญหาคอเลสเตอรอล เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการต่อสู้กับปัญหา
มีเส้นใยจำนวนมากช่วยควบคุมการเคลื่อนย้ายของลำไส้และป้องกันปัญหาท้องผูก แคลเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณสูงช่วยในการพัฒนากระดูกฟันที่ถูกต้องและยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
นมถั่วแมคคาเดเมีย
นมแมคคาเดเมีย มันเป็นนมที่มาจากถั่วที่มีชื่อโดยตรง เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากแม้ว่าความจริงแล้วสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าหาได้ยากเนื่องจากไม่ใช่ผลไม้แห้งที่เข้าถึงได้ง่าย
นมผักทุกชนิด เป็นตัวเลือกที่ดีมากในการดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ แทนนมวัวหรือนมแพะ เป็นอาหารที่ย่อยได้ซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นในปริมาณที่ดีแม้ว่าจะขาดโปรตีน
ประโยชน์ของนมแมคคาเดเมีย
ต่อไปเราจะเริ่มต้นด้วยการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคนมแมคคาเดเมียจดบันทึกเพื่อเพลิดเพลินกับ
หลีกเลี่ยงการก่อตัวของอนุมูลอิสระ
นมผักนี้ช่วยต่อต้านการก่อตัวของอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงของการเกิดโรคที่ซับซ้อนในระยะกลาง โดยบรรจุจำนวนมาก วิตามินอี นอกจากนี้ยังช่วยให้เราสามารถปรับปรุงร่างกายของเราได้อีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระและสารซ่อมแซม
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
ทั้งนมและนมวัวไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่มีแคลเซียมและช่วยบำรุงกระดูกของเรา เครื่องดื่มผักหลายชนิดที่ทำจากถั่วก็มีสารอาหารจำนวนหนึ่งที่จำเป็นในการปรับปรุงเนื้อเยื่อกระดูกของเรา
อย่าลืมนะ ที่จะดูดซึม อย่างถูกต้องในระดับลำไส้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับวิตามินดี ได้รับการยกระดับเพื่อให้สามารถดูดซึมได้ดีขึ้น
แคลเซียมและวิตามินดีเป็นพันธมิตรกับโรคกระดูกพรุน การมีระดับที่ถูกต้องในร่างกายจะช่วยป้องกันพยาธิวิทยา
ควบคุมโปรไฟล์ของไขมัน
ถั่วมีลักษณะเด่นคือมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่ภายในจำนวนมาก พวกมันมีโอเมก้า 3 ในปริมาณมากซึ่งเป็นประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ไขมันส่วนหนึ่งสามารถพบได้ในนมแมคคาเดเมีย นอกจากจะทำให้เรามีพลังงานมากแล้วยังจะช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย ความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดตีบอาจลดลงแม้ว่าข้อความนี้จะไม่ได้รับการยืนยัน
ทำนมแมคคาเดเมียเองที่บ้าน
ตอนนี้ให้ความสนใจกับวิธีการทำนมแมคคาเดเมียที่บ้านเนื่องจากอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่หาได้ยากในซูเปอร์มาร์เก็ตและไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเรียนรู้วิธีเตรียมที่บ้าน
ส่วนผสมที่คุณต้องการ
- ถั่วแมคคาเดเมียปอกเปลือก 100 กรัม
- น้ำแร่ 800 มิลลิลิตร
- อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- หญ้าหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะรสวานิลลา (ไม่จำเป็น)
การเตรียมเครื่องดื่มนมแมคคาเดเมีย
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มผักแมคคาเดเมียนัทที่ดีที่สุดคุณต้องมีเครื่องปั่น เพื่อให้คุณสามารถบดวอลนัทพร้อมกับน้ำได้อย่างต่อเนื่อง ก่อนอื่นให้เติมน้ำและถั่วลงไปแล้วปั่นให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเนื้อนม