การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมสิ่งที่คุณกิน วิธีรับประทาน และวิธีทำ นั่นก็คือ วิธีที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีความหลากหลายสมดุลและมีสุขภาพดี แต่นอกเหนือจากนี้ ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายในการวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์ เพราะการกินดีไม่ได้ขัดแย้งกับการมีชีวิตที่วุ่นวายมาก
เวลาเป็นสินค้าที่หายาก ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเพลิดเพลินไปกับมันให้ดีที่สุด การเสียเวลาไปกับการคิดว่าจะทำอาหารอะไรในแต่ละวันทำให้คุณเสียโอกาสในการทุ่มเทเวลาไปกับเรื่องสนุกๆ มากขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีอะไรสะดวกสบายและมีประสิทธิภาพไปกว่า อุทิศสัปดาห์ละหนึ่งวันเพื่อวางแผนเมนูประจำสัปดาห์.
"การเตรียมอาหาร" คืออะไร?
การวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์เป็นเรื่องปกติธรรมดา แต่บางแห่งในโลก (โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา) มีคนคิดว่าการทำอาหารหรืออาหารกึ่งปรุงสามารถช่วยประหยัดเวลาในครัวในแต่ละวันได้ และนั่นคือที่มาของคำว่า "การเตรียมอาหาร" ในชีวิตของเรา ซึ่งหมายถึงการเตรียมอาหารอย่างแท้จริง เฉพาะเจาะจง, เป็นแนวทางในการวางแผนและเตรียมอาหารบางส่วนตลอดทั้งสัปดาห์.
เพื่อที่คุณจะได้ประหยัดเวลาในครัวได้มาก เช่นเดียวกับเงินในการซื้อของประจำสัปดาห์ และหลีกเลี่ยงเศษอาหารส่วนเกินที่ไม่ได้บริโภค แต่แนวคิดของ "การเตรียมอาหาร" นั้นไปไกลกว่านั้น เนื่องจากไม่ใช่แค่การออกแบบเมนูหรือการปรุงอาหารบางอย่างเท่านั้น เป็นวิธีการที่ ประกอบด้วยขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- วางแผนเมนูรายสัปดาห์ล่วงหน้าโดยคำนึงถึงอาหารแต่ละมื้อในแต่ละวันรวมทั้งของขบเคี้ยวด้วย
- ซื้ออาหารที่คุณต้องการ,หลีกเลี่ยงของเสียของผลิตภัณฑ์. นอกเหนือจากการซื้ออาหารทั่วไปเพียงรายการเดียวตลอดทั้งสัปดาห์ ซึ่งคุณจะซื้อทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ
- อุทิศเวลาเฉพาะในแต่ละสัปดาห์ในการปรุงอาหาร, กับ 2 หรือ 3 ชั่วโมงจะเพียงพอกับองค์กรที่ดี
- เตรียมส่วนเสริมบางอย่าง สำหรับอาหารจำพวกผักและผักที่ต้องมีในทุกมื้อ นั่นคือการหั่นผักในปริมาณเพื่อให้มีพร้อมตลอดเวลา
- แบ่งส่วนในภาชนะที่เหมาะสมด้วยขนาดที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนด้วยสารอาหารที่จำเป็น
- จัดเก็บอย่างถูกต้อง ในตู้เย็นระหว่างสัปดาห์
ประโยชน์ของการวางแผนและทำอาหารสัปดาห์ละครั้ง
ไม่มีอะไรน่าเศร้าไปกว่าการกลับมาบ้านหลังจากทำงานมาทั้งวันและต้องเตรียมอาหาร โดยพื้นฐานแล้วนี่คือสิ่งที่คุณจะหลีกเลี่ยงด้วย "การเตรียมอาหาร" เพราะคุณสามารถเปิดตู้เย็นและค้นหาอาหารกึ่งสำเร็จรูปได้ตลอดเวลา นอกจากนี้โดยแยกส่วนเท่าๆ กัน คุณจะได้รับการปันส่วนที่จำเป็นและหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป.
หากคุณยังไม่มั่นใจใน ประโยชน์มากมายของการวางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณให้คำนึงถึงประโยชน์ทั้งหมดของการเตรียมอาหาร
- คุณประหยัดเงิน. เพราะคุณทำการซื้อครั้งเดียวที่คุณได้รับทุกสิ่งที่คุณต้องการ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการซื้อสินค้าเล็กๆ น้อยๆ หลายๆ ครั้งนั้นมีราคาแพงกว่ามาก เพราะเสมอ พวกเขาเอาของมากเกินความจำเป็น.
- คุณยังประหยัดเวลา. ในวันเดียว คุณจะมีอาหารกึ่งสำเร็จรูปทั้งสัปดาห์และแบ่งออกเป็นภาชนะพร้อมเสิร์ฟ
- คุณรู้ว่าคุณกินอะไรอยู่ตลอดเวลา. หากคุณเตรียมอาหารไว้ในตู้เย็น คุณจะเสียค่าอาหารมากขึ้นไปอีก ความยั่วยวนให้สั่งอาหารจานด่วน.
- คุณกินเพื่อสุขภาพ. ต่อจากข้อที่แล้ว ให้เตรียมอาหารด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คุณกินได้ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
- เสียอาหารน้อยลง. สิ่งที่ต้องควบคุมในแต่ละบ้านเพราะว่า เศษอาหาร สิ่งนี้น่าตกใจเมื่อพิจารณาว่าผู้คนจำนวนมากขาดแคลนอาหารในทุกส่วนของโลก ทรัพยากรมีจำกัดและ อาหารไม่ควรทิ้งโดยเปล่าประโยชน์.
คุณได้เห็นประโยชน์มากมายของการวางแผนมื้ออาหารในเมนูประจำสัปดาห์แล้ว ดังนั้นคุณเพียงแค่หยิบกระดาษดีๆ แผ่นหนึ่ง ปากกาที่คุณโปรดปรานแล้วเริ่มวางแผน คุณจะค้นพบความสุขจากการได้จัดอาหาร ทุกเวลาและแม้กระทั่งร่างกายของคุณจะสังเกตเห็นและชื่นชมมัน