Para hacer esta tarta de manzana solo necesitarás 40 minutos. Los 10 primeros minutos serás tu quien trabajes y será después el horno quien se encargará del resto. Por eso la hemos bautizado como tarta rápida de manzana y se convierte en un postre ideal ante visitas inesperadas.
Cuatro ingredientes, ¡no necesitas mas! Y es muy probable que tengas en tu despensa, al menos, tres de estos ingredientes: manzanas, mantequilla y azúcar. El cuarto quizá tengas que comprarlo: una lámina de hojaldre rectangular.
Hacer esta tarta no solo es rápido sino también muy sencillo como comprobarás en el paso a paso que compartimos a continuación. Y es que no hay mucho que hacer para disfrutar de este postre con un exterior dorado y crujiente y un interior muy dulce y tierno. ¡Probadla!
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 2 cucharadas de mantequilla fundida
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 manzanas
- Una pizca de canela (opcional)
- Azúcar glass (opcional)
Paso a paso
- Extiende la masa de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene envuelta, colocándola sobre la bandeja de horno.
- Enciende el horno con calor arriba y abajo a 210ºC para que se precaliente mientras preparas la tarta.
- Para comenzar a hacerlo, pincela con mantequilla de forma ligera la lámina de hojaldre.
- Después, extiende azúcar sobre la mitad de la lámina, tal como veis en la foto, dejando limpios al menos 1,5 centímetros en los bordes.
- Pela las manzanas, córtalas en láminas finas y coloca estas sobre el azúcar, ligeramente montadas unas sobre las otras.
- Una vez hecho, espolvorea con una pizca de canela.
- A continuación cierra la masa, volteando sobre las manzanas la parte de masa limpia.
- Para terminar pincela la superficie con mantequilla y pincha con un tenedor en varios puntos antes de llevarla al horno.
- Hornea aproximadamente durante 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Saca del horno, espolvorea con azúcar glass y deja que repose unos minutos antes de servir o ¡te abrasarás!
