ஒரு மியூஸ் என்பது ஆண்டின் வெப்பமான மாதங்களில் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமான இனிப்பு ஆகும். பரிமாறுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, சில பருவகால பழங்களுடன் குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும் கூட அதை அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த திட்டம் போல் தெரிகிறது. அதனால்தான் இன்று இதை நாங்கள் உங்களுக்கு முன்மொழிகிறோம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் தயிர் மியூஸ்.
இது கோடை அல்ல, ஆனால் ஏன் காத்திருக்க வேண்டும்? ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், இப்போது பருவத்தில், அதன் சிறப்பியல்பு கொண்ட இந்த மியூஸுக்கு ஒரு சிறந்த துணையாக மாறுகிறது. கிரீம் அமைப்பு மற்றும் லேசான சுவை. நாமும் கொஞ்சம் சாக்லேட் சேர்த்தால்? உங்களைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நாங்கள் இந்த கலவையை விரும்புகிறோம்.
இந்த இனிப்பின் வெளிப்படையான எளிமை ஏமாற்றாது. மியூஸ் செய்வது மிகவும் எளிது நீங்கள் வழியில் ஐந்து கிண்ணங்களை அழுக்கு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கிரீம், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, பல்வேறு பொருட்களை கலக்க வேண்டும்... சில மின்சார கம்பிகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா எதுவும் செய்ய முடியாது. முயற்சி செய்!
3 க்கு தேவையான பொருட்கள்
- 2 கிரீமி இயற்கை தயிர்
- 80 கிராம். கிரீம் கிரீம்
- ஜெலட்டின் 1 தாள்
- 1 முட்டை வெள்ளை
- 20 கிராம். சர்க்கரை
- Van வெண்ணிலா சாரம் ஒரு டீஸ்பூன்
- 26 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- 2 அவுன்ஸ் டார்க் சாக்லேட்
படிப்படியாக
- கவுண்டரில் பரப்பவும் நன்றாக பருத்தி துணி மற்றும் தயிர்களின் உள்ளடக்கத்தை அதன் மீது மற்றும் மையத்தில் வைக்கவும். ஒரு மூட்டை வடிவில் துணியை மூடி, அதை 20 நிமிடங்களுக்கு மடுவின் மேல் தொங்க விடுங்கள், இதனால் மோரின் ஒரு பகுதி வெளியேறும், செயல்முறையின் முடிவில் உங்கள் கைகளால் சிறிது அழுத்தவும்.
- அவர்கள் வடிகால் போது பயன்படுத்தி கொள்ள கிரீம் 60 கிராம் சவுக்கை ஒரு கிண்ணத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியில் செய்தவுடன் முன்பதிவு செய்ய வேண்டும்.
- மேலும் தெளிவாக ஏற்றவும் மற்றொரு சற்றே பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரையுடன். நீங்கள் முன்பதிவு செய்தவுடன்.
- பின்னர் ஹைட்ரேட் ஜெலட்டின் தாள் குளிர்ந்த நீரில் 10 நிமிடங்கள்.
- 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீதமுள்ள கிரீம் சூடாக்கவும் ஒரு பாத்திரத்தில் போதுமான அளவு வடிகட்டப்பட்ட ஜெலட்டின் ஊற்றினால், கலவையைக் கிளறும்போது அது வெப்பத்திலிருந்து கரைந்துவிடும்.
- பின்னர் தயிர் மற்றும் கிரீம் கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் ஜெலட்டின்.
- முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் முந்தைய கலவையை கிண்ணத்தில் சேர்த்து கலக்கவும் ஈர்க்கும் இயக்கங்கள்.
- இறுதியாக, கிரீம் சேர்க்கவும் அதே வழியில் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்துள்ளீர்கள்.
- கலவையை இரண்டு அல்லது மூன்று கண்ணாடிகளாக பிரிக்கவும்அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- சிறிது நேரம் கழித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விநியோகிக்கவும் மியூஸ் மீது.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இந்த தயிர் மியூஸை முடிக்க, சிறிது சேர்க்கவும் அரைத்த சாக்லேட்.