வதக்கிய ஆப்பிள்களுடன் பீர்-பேக் செய்யப்பட்ட சர்லோயின் ஸ்டீக்

வதக்கிய ஆப்பிள்களுடன் பீர்-பேக் செய்யப்பட்ட சர்லோயின் ஸ்டீக்

உங்கள் வாராந்திர மெனுவை நிறைவு செய்து பார்ட்டி டேபிளில் பரிமாறக்கூடிய ரெசிபிகளில் ஒன்றை இன்று நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்: பீர் உடன் sirloin வதக்கிய ஆப்பிள்களுடன். பன்றி இறைச்சியை முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி இந்த முறை நாங்கள் சமைத்துள்ளோம், ஆனால் நீங்கள் டெண்டர்லோயினுடன் தயாரிக்கலாம்.

இந்த செய்முறையின் திறவுகோல் உள்ளது வெங்காயம் மற்றும் பீர் சாஸ் மற்றும் வறுத்த ஆப்பிள்களின் அலங்காரத்தில். சமையலறையில் அதிக நேரம் எடுக்காத இரண்டு விரைவான தயாரிப்புகள். உங்களிடம் 30 நிமிடங்கள் இருக்கும் வரை, இந்த செய்முறையை சரியான நேரத்தில் சமர்ப்பிப்பதில் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.

எளிதான, வேகமான மற்றும் வெற்றிகரமான, வேறு என்ன உனக்கு வேண்டும்? அடுத்த விருந்தில் நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கலாம் மற்றும் இதுபோன்ற ஒரு முன்மொழிவுடன் உணவை மறந்துவிடலாம். உடன் பரிமாறவும் வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் மொஸரெல்லா சாலட் எங்களுடையது போல் நீங்கள் முன்னதாகவே தயார் செய்யக்கூடிய இனிப்புடன் உணவை முடிக்கவும் சாக்லேட் பன்னா கோட்டா அல்லது ஒரு தயிர் மற்றும் சிவப்பு பழம் பர்ஃபைட்.

பொருட்கள்

  • 1 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
  • கருமிளகு
  • 1 பெரிய வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • ரோஸ்மேரியின் 1 ஸ்ப்ரிக்
  • 1 கிளாஸ் பீர்
  • வெண்ணெய் 1 குமிழ்
  • 2 ஆப்பிள்கள்

படிப்படியாக

  1. சூடான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பெரிய வாணலியில், பன்றி இறைச்சியை மூடவும் அனைத்து பக்கங்களிலும் பதப்படுத்தப்பட்ட.
  2. முடிந்ததும், வெங்காயம் சேர்க்கவும் வெட்டி 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
  3. பின்னர், பீர் சேர்க்கவும் மற்றும் ரோஸ்மேரியின் துளிர் மற்றும் இடுப்பு முடியும் வரை சமைக்கட்டும். என் விஷயத்தில் இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் அது துண்டின் அளவைப் பொறுத்தது. உங்களிடம் சமையல் தெர்மோமீட்டர் இருந்தால், அது எப்போது முடிந்தது என்பதைச் சொல்ல ஒரு வழி, அதை மையத்தில் குத்தி வெப்பநிலையைச் சரிபார்க்க வேண்டும். தோராயமாக 52ºC இல் சர்லோயின் ஏற்கனவே முடிந்துவிடும்.

வதக்கிய ஆப்பிள்களுடன் பீர்-பேக் செய்யப்பட்ட சர்லோயின் ஸ்டீக்

  1. எனவே துண்டை வெளியே எடு பின்னர் வெட்டுவதற்கு முன்பதிவு செய்யவும்.
  2. பின்னர் சாஸ் மாஷ், வெங்காயம் மற்றும் ரிசர்வ் சூடான சேர்த்து பான் சாறுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து.
  3. முடிக்க, மற்றொரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் சூடு ஆப்பிளை குடைமிளகாய் வதக்கவும்.
  4. துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியை சாஸ் மீது பரிமாறவும் மற்றும் ஆப்பிள்களால் அலங்கரிக்கவும்.
  5. வதக்கிய ஆப்பிள்களுடன் பீர் ஸ்டீக்கை அனுபவிக்கவும்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.