இன்று நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் Bezzia சில மிகவும் எளிமையான பாதாம் குக்கீகள். எப்பொழுதும் நன்றாக இருக்கும் மற்றும் வீட்டில் உள்ள சிறியவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் வடிவமைக்கக்கூடிய ஒன்று. அவை அடுப்பில் வீங்கி, கம்பூரியனாக்களைப் போல ஒரு தங்க நிறத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, இருப்பினும் அவை சரியாக இல்லை.
இவைகளை நமக்கு நினைவூட்டினால் அவை என்ன என்பதில் இருக்கும் வெளியில் மிருதுவானது மற்றும் பால் அல்லது காபி மீது பரவுவதற்கு ஏற்றது. நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிற்றுண்டியாக அனுபவிக்க முடியும், இருப்பினும் அவற்றின் அமைப்புக்கு நன்றி, அவை உங்கள் பையில் எடுத்துச் செல்லவும், காலை சிற்றுண்டி செய்யவும் ஏற்றது.
மாவை ஒப்பீட்டளவில் எளிமையாக தயாரிக்கப்படும்; உங்களுக்கு சக்தி கருவிகள் கூட தேவையில்லை, நீங்கள் அதை முதல் படிகளில் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும். குக்கீகளை வடிவமைப்பதும் மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுத்த பிறகு, மாவை மிகவும் சமாளிக்க முடியும் மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாது. அவற்றைச் செய்யத் துணிவீர்களா?
தேவையான பொருட்கள் (18-22 குக்கீகளுக்கு)
- 1 முட்டை
- 120 gr. உருகிய வெண்ணெய்
- 40 gr. வெள்ளை சர்க்கரை
- 80 gr. பழுப்பு சர்க்கரை
- 50 கிராம். தரையில் பாதாம்
- 200 கிராம். பொதுவான மாவு
- 5 கிராம். இரசாயன ஈஸ்ட்
படிப்படியாக
- முட்டையை வெல்லுங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் உருகிய வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.
- பின்னர் மீதமுள்ள வெண்ணெய் சேர்க்கவும் அது ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை சில தண்டுகளுடன் வேலை செய்யுங்கள்.
- பின்னர் சர்க்கரையுடன், முதலில், மற்றும் தரையில் பாதாம், பின்னர் அதே செய்ய.
- இப்போது மாவு இணைக்க மற்றும் ஈஸ்ட் sifted மற்றும் ஒரு spatula கலந்து.
- மாவு ஒரே மாதிரியாக மாறியவுடன், கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நேரம் சென்றது அடுப்பை சூடாக்குகிறது 200ºC இல் மற்றும் மாவை வெளியே எடுக்கவும்.
- அதே அளவு பந்துகளை உருவாக்கவும், வால்நட் அளவு, உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி. மாவு ஒட்டவில்லை மற்றும் கையாள மிகவும் எளிதானது.
- அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் இடையில் இடைவெளி விட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.
- 200ºC இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை.
- பின்னர், இந்த பாதாம் குக்கீகளை அனுபவிக்க அவற்றை ஒரு ரேக்கில் ஆற விடவும்.
