குயினோவா மற்றும் தயிர் மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் வறுத்த கத்திரிக்காய்

குயினோவா மற்றும் தயிர் மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் வறுத்த கத்திரிக்காய்

அடுப்பை இயக்க இது சிறந்த நேரம் அல்ல என்பதை நாங்கள் அறிவோம், ஆனால் வடக்கில் வெப்ப அலை வரும் வரை மிகவும் இனிமையான வாரத்தை அனுபவித்தோம். எனவே இதைத் தயாரிப்பதற்கு அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள நாங்கள் தயங்குவதில்லை குயினோவாவுடன் வறுத்த கத்திரிக்காய், தயிர் சாஸ் மற்றும் செர்ரி.

இது நீங்கள் வழங்கக்கூடிய மிகவும் முழுமையான செய்முறையாகும் ஒற்றை தட்டு உணவில், நாங்கள் அதை அப்படியே செய்தோம்! குளிர்ந்த பூண்டு தயிர் சாஸுடன் வறுத்த கத்தரிக்காயின் மாறுபாட்டை நாங்கள் விரும்புகிறோம். மற்றும் அது எவ்வளவு எளிது குயினோவாவை இணைக்கவும் (நீங்கள் couscous மீதும் பந்தயம் கட்டலாம்) மேலும் இது போன்ற ஒவ்வொரு முட்கரண்டியையும் இன்னும் முழுமையாக்குங்கள்.

இப்போது அடுப்பை ஆன் செய்யத் தோன்றவில்லையா? மைக்ரோவேவில் கத்தரிக்காய் செய்யலாம் அல்லது அதிக வெப்பநிலை நம்மை விட்டு வெளியேற இரண்டு வாரங்கள் காத்திருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்து அதைப் பற்றிய உங்கள் கருத்தை எங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்.

2-4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கத்தரிக்காய்
  • 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் (சூடான)
  • சுவைக்க உப்பு
  • சுவைக்க மிளகு
  • செர்ரிஸ்

குயினோவாவிற்கு

  • 1 கண்ணாடி குயினோவா
  • ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயிர் சாஸுக்கு

  • 1 இயற்கை தயிர்
  • 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • சிறிது துருவிய புதினா
  • எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ்

படிப்படியாக

  1. மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்துடன் அடுப்பை 175ºC ஆக மாற்றவும்.
  2. கத்தரிக்காயை நீளவாக்கில் நறுக்கவும் பின்னர் உண்மையில் தோலை வெட்டாமல், இறைச்சியில் சில குறுக்கு வெட்டுகளை செய்யுங்கள்.
  3. பின்னர், எண்ணெய் கலக்கவும், பூண்டு தூள், மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கோப்பையில் கத்தரிக்காயின் இறைச்சியின் மீது கலவையை பரப்பவும், அது வெட்டுக்கள் வழியாக நன்றாக ஊடுருவுவதை உறுதி செய்யவும்.

கத்தரிக்காய்களை உடுத்தி அடுப்பில் வைக்கவும்

  1. அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் அவற்றை அடுப்புக்கு கொண்டு செல்லுங்கள் இறைச்சி மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை 30 நிமிடங்கள்.
  2. போது தயிர் சாஸ் தயார் ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
  3. கத்தரிக்காய் சமைத்து முடிக்க இன்னும் 10 நிமிடங்கள் இருக்கும் போது, குயினோவாவை சமைக்கவும் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றுதல். எங்கள் விஷயத்தில், குயினோவாவை விட 3 மடங்கு தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிறகு நன்றாக வடிகட்டவும்.
  4. கத்தரிக்காய் தயாரானதும், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

குயினோவாவை சமைத்து கத்தரிக்காய்களில் வைக்கவும்

  1. பின்னர் குயினோவாவுடன் மேல் அதன் மீது சில செர்ரிகளை பாதியாக வெட்டி வைக்கவும்.
  2. முடிக்க, ஊற்றவும் தயிர் சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி.
  3. குயினோவா மற்றும் சூடான பூண்டு தயிர் சாஸுடன் வறுத்த கத்தரிக்காயை அனுபவிக்கவும்.

குயினோவா மற்றும் தயிர் மற்றும் பூண்டு சாஸுடன் வறுத்த கத்திரிக்காய்


உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.