சாலடுகள் எங்கள் தினசரி மெனுவில் அவை ஒரு முக்கியமான இடத்தைப் பிடிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. வசந்தத்தின் வருகை மற்றும் வெப்பநிலை அதிகரிப்புடன், இது போன்ற சாலடுகள் கீரை, ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணெய் அவை எப்போதும் மேஜையில் ஒரு நல்ல மாற்றாகத் தெரிகிறது, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ளவில்லையா?
இந்த கீரை சாலட்டின் திறவுகோல் வேட்டையாடிய வெங்காயம், குறிப்பிடப்படாத போதிலும் எல்லாவற்றையும் மாற்றும் ஒரு இனிமையான தொடுதலைக் கொடுக்கும் ஒரு மூலப்பொருள். எங்களைப் போலவே, ஒரு தேன் மற்றும் மோடெனா வினிகர் வினிகிரெட்டைக் கொண்டு அதை வலுப்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி, இன்னும் உன்னதமான பதிப்பைத் தேர்வுசெய்யலாம்!
தேவையான பொருட்கள் (2 க்கு)
- 1/2 பெரிய சிவப்பு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 கப் புதிய கீரை
- 1 aguacate
- மன்சாலா
- 1/2 எலுமிச்சை
- 1 கைப்பிடி கொட்டைகள்
- 2 + 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- மொடெனா வினிகரின் 2 தேக்கரண்டி
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- சுவைக்க புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
படிப்படியாக
- ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்க இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை வைக்கவும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் ஒரு நல்ல தங்க நிறத்தை எடுக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல்.
- போது, கீரையை கழுவவும், அவற்றை உலர்த்தி ஒரு மூலத்தில் ஒரு தளமாக வைக்கவும்.
- அதை துண்டிக்கவும் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும்.
- வெண்ணெய் தோலுரித்து, அதை நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் முன்பதிவு செய்யவும்.
- வினிகிரெட்டை உருவாக்குங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வினிகர், தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு சேர்த்து 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை துடைக்கவும்.
- வெங்காயம் தயாரானதும், அதை, ஆப்பிள், வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகளை சாலட்டில் சேர்க்கவும். வினிகிரெட்டோடு தண்ணீர் மற்றும் கீரை சாலட் பரிமாறவும்.