எண்ணெயில் மத்தி கொண்ட முர்சியன் மொஜெட்

எண்ணெயில் மத்தி கொண்ட முர்சியன் மொஜெட்

El murcian mojete இது பொதுவாக முர்சியன் தக்காளி சாலட் ஆகும். தக்காளி, கதாநாயகனாக, இந்த சாலட்டில் இரண்டு வழிகளில் இணைக்கப்படலாம்: ஒரு இயற்கை தக்காளி அல்லது ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற தக்காளி. இந்த முர்சியன் மொஜெட், எண்ணெயில் மத்தி தயாரிக்கப் பயன்படுத்தியிருப்பது துல்லியமாக பிந்தையது.

தக்காளி, முட்டை, சூரை, வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை இந்த சாலட்டின் பாரம்பரிய பொருட்கள் ஆகும். கோடையில் மிகவும் புத்துணர்ச்சி தரும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, இந்த உணவை மிகவும் ரசிக்கக்கூடிய வெப்பமான நாட்கள் இதுவாகும்.

நீங்கள் இந்த சாலட்டை ஆண்டு முழுவதும் சமைக்கலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி. சரக்கறையில் இரண்டு தரமான கேன்களை வைத்திருப்பது எந்த நேரத்திலும் விரைவாகவும் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். மேலும், எங்களைப் போலவே, நீங்களும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஆலிவ் எண்ணெயில் மத்தி வைத்திருந்தால், ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு டச் கொடுக்க, டுனாவுடன் இவற்றை மாற்றலாம். அதை ஒரு ஸ்டார்ட்டராக பரிமாறவும் மற்றும் மெனுவை ஒரு உடன் முடிக்கவும் கடாயில் வறுத்த சால்மன் சமீபத்தில் தயார் செய்ய நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்றுக் கொடுத்ததைப் போல.

பொருட்கள்

  • 480 கிராம் தோல் இல்லாமல் முழு பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி (+ குழம்பு பகுதி)
  • ஜூலியனில் 1 ஸ்காலியன்
  • எண்ணெயில் 1 கேன் மத்தி
  • 3 வேகவைத்த முட்டைகள்
  • ஏறக்குறைய எட்டு
  • கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு

படிப்படியாக

  1. தக்காளியை டைஸ் செய்யவும் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து.
  2. சின்ன வெங்காயம் சேர்க்கவும் ஜூலியன் மற்றும் எண்ணெயில் உள்ள மத்தி (சிறிது வடிகட்டிய) துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
  3. ஆலிவ்களும் அடங்கும். மற்றும் பிறைகளில் உள்ள முட்டைகளில் ஒன்று.

எண்ணெயில் மத்தி கொண்ட முர்சியன் மொஜெட்

  1. உப்பு மற்றும் மிளகு, எண்ணெய் தூறல் கொண்டு தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி குழம்பு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. பின்னர் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
  2. முடிக்க வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்க்கவும் அரை நிலவுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
  3. முர்சியன் மொஜெட்டை குளிரூட்டவும் குறைந்த பட்சம் ஒரு மணி நேரம் எண்ணெயில் மத்தி சேர்த்து, பரிமாறும் முன் சிறிது நேரம் கழித்து எடுக்கவும், அதனால் சாப்பிடும் போது மிகவும் குளிராக இருக்கும்.

எண்ணெயில் மத்தி கொண்ட முர்சியன் மொஜெட்


கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.