நமது மூட்டுகள், தசைகள், தோல், தசைநாண்கள் அல்லது எலும்புகளின் நல்ல ஆரோக்கியம் கொலாஜனின் அளவைப் பொறுத்தது எங்கள் உயிரினம் உள்ளது. இந்த பொருள் நம் உடலில் இயற்கையாகவே உருவாகிறது.
எனினும், 30 வயதிலிருந்து, தோராயமாக, எங்கள் உடல் குறைவான கொலாஜனை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது, அதனால்தான் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ வேண்டும் உணவு மூலம் கொலாஜன் ஒரு நல்ல சப்ளை வேண்டும்.
சீரான உணவை உட்கொள்வது, அனைத்து வகையான உணவுகளையும் உட்கொள்வது, கொலாஜன் நல்ல அளவில் இருக்க போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். ஆனால், உண்மை என்னவென்றால், நம்முடைய அன்றாட அவசரத்தில், பல முறை நாம் சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துவதில்லை, ஆனால் விரைவாக சாப்பிட்டு நாளோடு தொடர்கிறோம். அதனால்தான் நாங்கள் வேலையை எளிதாக்க விரும்புகிறோம் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கும் சில உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இரவில் கொலாஜன் உட்கொள்வது நன்றாக தூங்கவும் உதவும்.
கொலாஜன் என்றால் என்ன?
கொலாஜன் ஒரு நமது உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் இருக்கும் புரதம் தசைகள், தோல், மூட்டுகள் அல்லது எலும்புகள் போன்றவை. எங்கள் புரதங்களில் 1/4 கொலாஜன் ஆகும்.
கொலாஜன் எடுத்துக்கொள்வதால் என்ன நன்மைகள்?
கொலாஜனின் தினசரி உட்கொள்ளல் இந்த புரதத்தின் அளவை நம் உடலில் நிலையானதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, எனவே, அதன் நன்மைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இன்று, பலர் சாப்பிட வேண்டியிருப்பதால் சாப்பிடுகிறார்கள், அல்லது உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவதால் கடுமையான உணவை உட்கொள்கிறார்கள், கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள். நாம் எதைப் பார்க்க வேண்டும், எதைச் சாப்பிடுகிறோம், அதில் என்ன ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு இருக்கிறது.
அந்த வகையில், கொலாஜனைப் போலவே நாம் எதை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிவது நல்லது. பல சந்தர்ப்பங்களில் புறக்கணிக்கப்படும் ஒரு புரதம்.
அதன் முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
- செடிகளை
- வைட்டமின் சி மற்றும் ஹைலூரோனிக் அமிலம் உள்ளது
- சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது
- நகங்கள் மற்றும் முடியை பலப்படுத்துகிறது
- நல்ல மூட்டு, தசைநார் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
- இது இருதய அமைப்புக்கு பெரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது
- நமது குடலின் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது: நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நல்ல ஆரோக்கியம், ஒவ்வாமைகளுக்கு எதிராக உதவுதல், இரத்த சோகைக்கான நன்மைகள் போன்றவை.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:
- நமது குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது நமது முழு உயிரினத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாப்பதாகும்
- எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் அது என்ன, அதனால் என்ன நன்மைகள் உள்ளன?
எந்த உணவுகளில் கொலாஜனைக் காணலாம்?
இறைச்சி
இறைச்சி நுகர்வு உடலில் நமது மூட்டுகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க போதுமான அமினோ அமிலங்கள் இருக்க அனுமதிக்கிறது. விலங்கு உலகத்தின் உள்ளே இது கொலாஜனின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.
புல் உண்ணும் விலங்குகளை உட்கொள்வதே சிறந்தது கால்கள், மூட்டுகள் போன்ற கொலாஜனில் பணக்கார பகுதிகள்.
ஒரு சிறந்த உணவு எலும்பு குழம்பு, அவற்றில் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு கண்ணாடிகளை உட்கொள்ளலாம், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் இது மிகவும் பாராட்டத்தக்கது.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:
நீல மீன்
வாரத்தில் இரண்டு நாட்கள் முன்பதிவு செய்யுங்கள் மத்தி ஒரு தட்டு அல்லது சிறிது சால்மன் சாப்பிடுங்கள் தேவையான கொலாஜன் அளவை பராமரிக்க இது எங்களுக்கு உதவும். கூடுதலாக, இல் அதன் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் செல் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள்.
சால்மன் வைட்டமின் ஏ இன் முக்கிய மூலமாகும், இது தசை திசுக்களை சரிசெய்ய அவசியம்.
முட்டைகள்
முட்டை என்பது நாம் ஒரு உணவு கொலாஜன் உற்பத்தி செய்வது உட்பட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது, எனவே அடிக்கடி முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:
வெங்காயம்
இந்த உணவு கந்தகம் நிறைந்த மற்றும் சல்பர் கொலாஜனின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். கூடுதலாக, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
மெஜிலோன்ஸ்
கொலாஜன் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, அவை அயோடின், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். நிச்சயமாக, அவற்றை இயற்கையாகவோ அல்லது பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடனும் உட்கொள்ளுங்கள். பூண்டு வலுப்படுத்தவும் உதவுவதால் இந்த வழியில் இந்த உணவை மேம்படுத்துவோம் குருத்தெலும்பு மற்றும் தசைநாண்கள்.
அவை இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவு. கூடுதலாக, கொலாஜன் நன்றாக தூங்க உதவுகிறது.
ஜெல்லி
ஜெலட்டின் கொலாஜனில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன எனவே இந்த புரதத்தின் மேற்கூறிய அனைத்து நன்மைகளையும் எங்களுக்கு வழங்குவதோடு கூடுதலாக, உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மூட்டு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது. நிச்சயமாக, சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு போன்ற பிற தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக மேய்ச்சல் விலங்குகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு வகைகளில் இருந்து ஜெலட்டின் உட்கொள்வது சிறந்தது.
எலுமிச்சை
வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், இது இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.
ஒரு நல்ல வழி காலையில் அல்லது உணவுக்கு முன் அரை எலுமிச்சை பிழிந்த அரை கிளாஸ் தண்ணீரை குடிக்கவும். இவ்வாறு நாமும் செரிமானத்திற்கு சாதகமாக இருப்போம்.
விருப்பமாக, இந்த கண்ணாடிக்கு சிறிது தூள் கொலாஜன் அல்லது ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் சேர்க்கலாம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி
கொலாஜன் வரும்போது ஸ்ட்ராபெர்ரி மிகவும் நன்மை பயக்கும் பழங்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை நம் உடலில் இருப்பதை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குவதோடு கூடுதலாக பாதுகாக்கின்றன.
அவை உணவுக்கு இடையில் எடுத்துக்கொள்வதற்கோ அல்லது ஒரு நல்ல காலை உணவோடு வருவதற்கோ சரியானவை.
மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி
அவற்றில் லைகோபீன் உள்ளது, இந்த பொருள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் கொலாஜனை சுரக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, குறிப்பாக மிளகுத்தூள், வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.
முட்டை, தக்காளி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் காலை உணவை உட்கொள்வது எப்படி? வெங்காயத்துடன் சால்மன், அல்லது பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் மஸ்ஸல் உடன் இரவு உணவிற்கு? மேலும் ... வெங்காயத்துடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் ஏன் நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் அதை எதிர்க்கும் ஸ்டார்ச்சாக மாற்றக்கூடாது?
கொலாஜன் கூடுதல்
மேலே உள்ள உணவுகளை உங்களால் உட்கொள்ள முடியாவிட்டால், மற்றொரு நல்ல வழி கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது. நீங்கள் அதை பல்வேறு வழிகளிலும் பல பிராண்டுகளிலும் காணலாம். புல் விலங்குகளுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கொலாஜனைக் கண்டுபிடிப்பதே சிறந்தது, ஏனெனில் அது ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கும். கொலாஜனை மெக்னீசியத்துடன் கலக்கும் பிராண்டுகளும் உள்ளன, இது பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இருப்பினும், நீங்கள் தேர்வு செய்ய முடிந்தால், நம் உடலுக்கு உதவும் உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எலும்பு குழம்பு உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்:
எனவே ஒவ்வொரு நாளும் கொலாஜனை உட்கொள்ளவும், உடலுக்கு அதன் பெரிய நன்மைகளைப் பயன்படுத்தவும் நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம்.