Quicches சுவையான கேக்குகள் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியின் அடிப்பகுதி மற்றும் முட்டை மற்றும் க்ரீம் ஃப்ரிச் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடுப்பில் வைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படும். பிரஞ்சு உணவு வகைகளின் ஒரு உன்னதமானது பல மாறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறது மற்றும் இன்று நாம் மிகவும் எளிமையான பதிப்பை உருவாக்குகிறோம்: பேரிக்காய் மற்றும் ஆடு சீஸ் கொண்ட விரைவான quiche
ஒருவர் சிக்கலாக்க விரும்பவில்லை அல்லது குறைந்த நேரத்தில் செய்முறையை மேசைக்குக் கொண்டு வர விரும்பினால், வணிக ரீதியான வெகுஜனங்களில் பந்தயம் கட்டுவது ஒரு நல்ல ஆதாரமாகும். வணிக ஷார்ட்க்ரஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு பயன்படுத்தலாம் பஃப் பேஸ்ட்ரி, எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் மிகவும் அணுகக்கூடியது. நேரம் முக்கியம் இல்லை மற்றும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த மாவை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் செய்முறையை அதை எப்படி கண்டுபிடிக்க முடியும் சால்மன் quiche நேரத்தைச் செய்ய நாங்கள் தயார் என்று.
நிரப்புதலைப் பொறுத்தவரை, அதைத் தயாரிப்பது உங்களுக்கு எதுவும் சொல்லாது. பஃப் பேஸ்ட்ரியை அடுப்பில் முன்கூட்டியே சமைக்க வேண்டிய 10 நிமிடங்கள் போதும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், மைக்ரோவேவில் உருளைக்கிழங்கை சமைத்து, சில பொருட்களை கலக்கவும். நாம் தொடங்கலாமா?
பொருட்கள்
- 1 பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 2 பழுத்த மாநாட்டு பேரீச்சம்பழங்கள், தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டவை (1,5cmx1,5cm)
- 1 உருளைக்கிழங்கு, தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது (1,5cmx1,5cm)
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் 80 கிராம்
- துலக்குவதற்கு 1 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 70 கிராம் திரவ கிரீம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- ஒரு சில பைன் கொட்டைகள்
படிப்படியாக
- பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும் மற்றும் அதை அச்சில் வைக்கவும் (நீங்கள் அதை ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் பரிமாற விரும்பினால் நீக்கக்கூடியது). அடித்தளத்தையும் சுவர்களையும் நன்கு வரிசைப்படுத்தி, அதிகப்படியான மாவை அகற்றவும். பின்னர், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கீழே குத்தி, மேல் ஒரு காகிதத்தோல் காகிதம் மற்றும் மேல் உலர்ந்த பருப்பு வகைகள் வைக்கவும். 190ºC க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும். பின்னர் காகிதம் மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றி மேலும் 4 நிமிடங்கள் சுடவும். முடிந்ததும், அதை வெளியே எடுத்து, நீங்கள் பூரணத்தை தயார் செய்யும் போது அதை மென்மையாக்கவும்.
- நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும் அவற்றை மைக்ரோவேவுக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள். அவை மென்மையாகும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் முழு சக்தியில் சமைக்கவும்.
- மறுபுறம், ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை கலக்கவும் திரவ கிரீம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு.
- நிரப்புதலின் அனைத்து பகுதிகளையும் நீங்கள் தயார் செய்தவுடன், பஃப் பேஸ்ட்ரி அடித்தளத்தை துலக்கவும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன், நிரப்புதல் ஈரமாக இருக்காது.
- பின்னர், உருளைக்கிழங்கு பகடைகளை விநியோகிக்கவும், சீஸ் மற்றும் அச்சு உள்ள பேரிக்காய்.
- முடிக்க முட்டை கலவையில் ஊற்றவும் மற்றும் கிரீம், பின்னர் மேலே பைன் கொட்டைகள் தெளிப்பதற்கு முன், அது பகடை இடையே நன்றாக ஊடுருவி அதனால் அச்சு சிறிது நகரும்.
- அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது 190ºC வெப்பநிலையில் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை வெப்பம் மேலும் கீழும் இருக்கும்.
- வேகவைத்த பேரிக்காய் மற்றும் ஆடு சீஸ் கிச் சாப்பிடுவதற்கு 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.