மைக்ரோவேவ் எந்த சமையலறையிலும் இல்லாத சாதனங்களில் ஒன்றாகும். எப்பொழுதும் சரியாக எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்று தெரியாத ஒரு சிறிய சாதனம் முழுப் பயன்பாடு. ஏனெனில் பொதுவாக, மைக்ரோவேவ் உணவை சூடாக்க பயன்படுகிறது, ஆனால் இது பல விஷயங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். மைக்ரோவேவில் சமைப்பது எளிதானது, வேகமானது, மலிவானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அது அதன் சொந்த சாற்றில் உணவை சமைத்து கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
இருப்பினும், சில உணவுகளை மைக்ரோவேவில் சமைக்கக் கூடாது. சிலர் வெறுமனே தங்கள் முக்கிய பண்புகளை இழக்கிறார்கள் மற்றும் மற்றவர்கள், ஏனெனில் அது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. மைக்ரோவேவில் நீங்கள் சமைக்கக் கூடாத உணவுகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும். A) ஆம், இந்த சிறிய சாதனத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் ஒவ்வொரு நாளும் அது உங்கள் உணவை ஒரு நிமிடத்தில் சூடாக்கும் அளவுக்கு நடைமுறை.
மைக்ரோவேவில் சமைக்கவே கூடாது
பல உணவுகள் மைக்ரோவேவில் சிக்கல்கள் இல்லாமல் சமைக்கப்படலாம், உண்மையில், இந்த வடிவத்தில் எண்ணற்ற சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இருப்பினும், சில உணவுகள் அல்லது தயாரிப்புகள் இப்படி சமைக்கப்படக்கூடாது, இது போன்ற பல்வேறு காரணங்களுக்காக நாங்கள் உங்களுக்கு கீழே கூறுவோம். கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைக்கக் கூடாத உணவுகள் மேலும் நீங்கள் பயம் மற்றும் தொல்லைகளைத் தவிர்க்க முடியும்.
அவித்த முட்டை
நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எண்ணெய் இல்லாத வறுத்த முட்டையை தயார் செய்ய விரும்பினால், மைக்ரோவேவ் உங்கள் சிறந்த நண்பர். ஆனால் உங்களுக்கு தேவையானது கடின வேகவைத்த முட்டையை சூடாக்க வேண்டும் என்றால், மற்ற மாற்றுகளைத் தேடுங்கள் அல்லது முதலில் அதை தயார் செய்யுங்கள். ஏனெனில் வேகவைத்த முட்டையை மைக்ரோவேவில் வைக்கக்கூடாது ஈரப்பதத்தின் ஒரு அடுக்கு அதன் உள்ளே உருவாகிறது, அது வெடிக்கும் மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தும் போது. இந்த காரணத்திற்காக, மைக்ரோவில் சூடாக்குவதற்கு முன் முட்டையை உரித்து வெட்டுவது மிகவும் முக்கியம்.
கோழி
சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டால், கோழியில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானவை. இந்த காரணத்திற்காக, மூல கோழியை மைக்ரோவேவில் ஒருபோதும் சமைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இந்த சாதனத்தின் அமைப்பு உணவை வெளியில் இருந்து உள்ளே சூடாக்குவதாகும். அதனால் உணவை சரியாக சமைக்க உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது, ஏனெனில் அது ஒரே மாதிரியாக செய்யாது. அதே காரணத்திற்காக, மூல இறைச்சியை மைக்ரோவேவில் சமைக்கக்கூடாது.
அரிசி
மைக்ரோவேவில் அடிக்கடி சூடாக்கப்படும் அந்த உணவுகளில் ஒன்று அரிசி, உண்மையில், மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்துவதற்காக பல்வேறு பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதற்குக் காரணம் அரிசி அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் பாக்டீரியாவைக் கொண்டுள்ளது மைக்ரோவேவில் எப்போதும் அடைய முடியாது. கூடுதலாக, இந்த அமைப்பு ஈரப்பதத்தின் அடுக்கை உருவாக்குகிறது, இது உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு பாக்டீரியாக்கள் பெருகுவதற்கு சரியான இடமாகும்.
தாய்ப்பால்
தாய்ப்பாலை உறைய வைப்பது உங்கள் குழந்தைக்கு உணவு இருப்பை உருவாக்குவதற்கான சரியான வழியாகும். இதன் மூலம், தாய் இல்லாத நேரத்திலும் தனக்குத் தேவையான போது உணவளிக்கலாம். இப்போது, தாய்ப்பாலை சூடாக்க, மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு பதிலாக வெந்நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. என்பது அனைவரும் அறிந்ததே இந்த சாதனம் உணவை சமமாக சூடாக்குகிறது. பால் ஒரு பக்கம் குளிர்ச்சியாகவும் மறுபுறம் மிகவும் சூடாகவும் இருக்கும்.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தும் போது, பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானதாக மாறும். இது நைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பொருளாகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் சூடாகும்போது மைக்ரோவேவில் அவை நைட்ரோசமைன்களாக மாற்றப்படுகின்றன, புற்றுநோயை உண்டாக்கக்கூடிய ஒரு பொருள். எனவே, உங்களிடம் மிச்சம் இருந்தால் கீரை, முட்டைக்கோஸ் அல்லது பச்சை இலைக் காய்கறிகள், ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடுபடுத்துவது நல்லது.
இவை மைக்ரோவேவில் சமைக்கக் கூடாத 5 உணவுகள், சரியாகப் பயன்படுத்தினால் மிகவும் பயனுள்ள சாதனம். அதே வழியில், அவர்கள் ஒருபோதும் இருக்கக்கூடாது அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவை சூடாக்குதல், பழங்கள் போன்றவை, அவை வெடிக்கும் அல்லது ஈரப்பதம் காரணமாக பாக்டீரியாவை உருவாக்கலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், உங்கள் சாதனத்தைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.