Tofu na uyoga gratin cannelloni

Tofu na uyoga gratin cannelloni

Leo huko Bezzia tunabadilisha mapishi ya jadi ya cannelloni kwa a chakula cha vegan. Matokeo yake ni gratin cannelloni ya tofu na uyoga ambayo picha haziitendei haki. Crispy cannelloni kwa nje na kujaza kitamu sana.

Vitunguu, pilipili ya kengele, karoti, uyoga na tofu, hizo ndio viungo vya kujaza. Kujaza ambayo unaweza pia andaa na protini zingine za mboga kama tempeh, maharage ya maandishi au mbaazi za maandishi kutoa mifano michache, ili usikuchoshe.

Na kuunda sahani tofauti kila siku unaweza pia kucheza na mchuzi. Gratin yao na jibini la vegan kidogo ndio unahitaji kupika sahani nzuri, lakini ikiwa unaongeza pia mchuzi uliotengenezwa na maziwa ya nazi kama hii au béchamel ya vegan ... matokeo yatakuwa kumi. Je! Unathubutu kuwaandaa?

Viungo vya cannelloni 12-14

  • Vijiko 2 mafuta
  • Kitunguu 1 kidogo, kilichokatwa
  • 2 karoti, iliyokatwa
  • 1/2 pilipili ya kijani kibichi, iliyokatwa
  • 1/2 pilipili nyekundu ya kengele, iliyokatwa
  • Uyoga 10, iliyokatwa
  • 200 g. tofu, iliyokatwa
  • Sal
  • Pilipili
  • Vijiko 4 vya nyanya iliyovunjika
  • Kijiko 1 cha nyanya
  • 1/2 kijiko cha paprika (tamu na / au spicy)
  • Sahani 14 za cannelloni

Kwa mchuzi

  • Glasi 3 za maziwa ya nazi
  • Bana ya nutmeg
  • Chumvi na pilipili kuonja
  • 80 g. jibini iliyokunwa ya vegan ambayo inayeyuka vizuri

Hatua kwa hatua

  1. Katika sufuria ya kukausha na vijiko viwili vya mafuta suka vitunguu, pilipili na karoti kwa dakika 8.
  2. Basi ongeza uyoga na tofu na upike dakika chache mpaka uyoga uchukue rangi.
  3. Ongeza nyanya, changanya na upike dakika nyingine kadhaa ili ipoteze sehemu ya maji yake.
  4. Ili kumaliza kuandaa kujaza, chumvi na pilipili ili kuonja, ongeza paprika na changanya.
  5. Sasa kupika sahani za cannelloni katika sufuria na maji mengi ya chumvi kufuata maagizo ya mtengenezaji.
  6. Mara baada ya kupikwa na kukimbia, weka kijiko cha kujaza juu ya kila mmoja wao, songa na kwenda kuweka cannelloni katika sahani moja au zaidi salama ya oveni.

Tofu na uyoga gratin cannelloni

  1. Ukimaliza, kuandaa mchuzi inapokanzwa maziwa ya nazi na karanga, chumvi, pilipili na nusu ya jibini kwenye sufuria, hadi iunganishwe.
  2.  Mimina mchuzi nusu juu ya cannelloni, panua jibini iliyobaki na mimina mchuzi uliobaki juu yake. Mchuzi sio lazima kufunika cannelloni, lakini inapaswa kufikia angalau 2/3 ya urefu wao.
  3. Chukua kwenye oveni iliyowaka moto na gratin kwa dakika 10-15 au mpaka dhahabu.
  4. Kutumikia tofu moto na uyoga cannelloni gratin.

Tofu na uyoga gratin cannelloni


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.