Mchele wa supu na mboga za vuli na uyoga

Mchele wa supu na mboga za vuli na uyoga

Katika nyumba nyingi mchele hutengenezwa wikendi. Na wanapokuwa kazini, mgao kadhaa wa mchele huongezwa ili kukamilisha menyu Jumatatu au Jumanne. Na ingawa paella ni malkia katika visa hivi, huko Bezzia tunapenda sana kufurahiya Mchele wa supu na mboga za vuli na uyoga kama ile tunayopendekeza leo.

Tunapenda supu ya mchele, ingawa sio supu sana hivi kwamba nafaka za mchele huogelea kwenye mchuzi. Je! Unawapendaje? Cheza na kiasi cha mchuzi ili mchele upendeze kwako. Mara chache za kwanza unaweza kulazimika kurekebisha kiwango kwenye nzi; baadaye, utapata kipimo kilichopatikana.

Pamoja na mchele, uyoga wao ndio wahusika wakuu wa kichocheo hiki. Kulingana na unayotumia, unaweza kutaka kupika kidogo kabla ya kuiongeza kwenye mchele. Tunafanya hivyo na aina ngumu zaidi, licha ya ukweli kwamba wakati wa kupikia wa mchele unatosha kupika.

Ingredientes

  • Vijiko 4 vya mafuta ya ziada ya mizeituni
  • 1 kubwa nyeupe kitunguu, kusaga
  • 2 pilipili ya kijani ya Kiitaliano, iliyokatwa
  • 1/2 pilipili nyekundu ya kengele, iliyokatwa
  • 2 karafuu za vitunguu, kusaga
  • 450 g. uyoga wa vuli
  • 260 g. ya mchele
  • Vijiko 2 mchuzi wa nyanya
  • 1/2 kijiko cha paprika tamu
  • Chumvi na pilipili
  • Vipande vichache vya brokoli, vilivyopikwa
  • Mchuzi wa mboga
  • Kuchorea chakula (hiari)

Hatua kwa hatua

  1. Ikiwa uyoga wowote utakaotumia ni mgumu sana, uwape kwa dakika chache kwenye sufuria tofauti ili kulainisha kidogo.
  2. Mara baada ya kumaliza, kwenye sufuria moto vijiko vinne vya mafuta na weka kitunguu na pilipili wakati wa dakika 10.
  3. Baada ya kuingiza uyoga na karafuu za kitunguu saumu na sauté hadi zile za kwanza ziwe na hudhurungi kidogo.

mboga mboga koroga-kaanga

  1. Basi ongeza mchele na saute dakika chache kabla ya kuongeza kwanza, nyanya iliyokaangwa na ya pili, manukato.
  2. Mara tu baada ya mimina mchuzi, rangi ya chakula na florets za broccoli zilizopikwa. Kiasi cha maji kitategemea mchele, moto ... lakini italazimika kuwa takriban mara 4 ya mchele.

Supu ya mchele na mboga na uyoga

  1. Changanya, funika casserole na kupika juu ya moto mkali kwa dakika sita.
  2. Kisha, gundua, ondoa na kupika juu ya moto laini dakika nyingine kumi na mbili kuchochea mchele mara kwa mara. Ikiwa utaona kuwa inakaa kavu, itabidi tu kuongeza mchuzi au maji.
  3. Wakati mchele ni laini, toa casserole kutoka kwa moto, funika casserole na kitambaa na wacha mchele wenye mboga na uyoga usimame dakika chache kabla ya kutumikia.

Mchele wa supu na mboga za vuli na uyoga


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.