Vill du vara vegetarian?

Vill du vara vegetarian?

Samma gamla dilemma Äter kött hälsosamt eller inte? Du kanske har hört någon påstå sig vara Vegetariskt eftersom det inte konsumerar kött. Verkligheten att vara vegetarian är inte att eliminera kött från vår kost, utan snarare att få alla näringsämnen vi behöver från maten, exklusive kött (som anses vara ohälsosamt). Lär dig om fördelarna och nackdelarna med denna typ av diet.

Nutritionists rekommenderar att konsumera kött med måtta som vissa Vitaminer de kan endast erhållas från köttet i sig (som vitamin B12). De som tränar på detta sätt att äta bekräftar att alla näringsämnen kan erhållas från de grönsaker och produkter som naturen erbjuder oss.

Oavsett ovanstående, om du har bestämt dig för att bli vegetarian, måste du komma ihåg att denna diet inte består i att sluta äta kött. Om du tar bort en produkt från din daglig kost (i detta fall kött) och du byter ut det på fel sätt riskerar du att drastiskt kompensera din kropp och du kan till och med hamna på sjukhuset med en anemi eller en följd av fel kost.

Låt oss se nu, om du är övertygad om att sluta äta kött får dig att må bättre och du vill ta bort det från din kost, så måste du se till att du balanserar maten så att din kropp fortsätter att närma sig korrekt. Försök att äta mat från följande grupper på ett balanserat sätt.

  • grönsaker: Grönsaker erbjuder oss en bra del av de näringsämnen som kroppen behöver och deras användning är större när de konsumeras rå eller ångad eller lätt sauterad i olja eller smör. Använd helst grönsaker i sallader och som garnering i rätter.
  • kolhydrater: Kolhydrater är den mest effektiva energikällan för kroppen och erhålls genom naturligt socker av frukt och vissa grönsaker (men inte från raffinerat vitsocker), från stärkelse av baljväxter (bönor, linser), spannmål (ris, korn), etc. Vissa människor fruktar kolhydratkonsumtion och till och med följer en noggrann diet som undviker att konsumera dem. faktum är att kroppen behöver dem under måttlig konsumtion. Problemet med kolhydratkonsumtion härrör från missbruk av bröd, kakor, socker osv. dessa är verkligen fienderna till vår hälsa och vår silhuett. Kom ihåg att din kropp behöver kolhydrater för att få den energi som behövs för dina dagliga aktiviteter och till och med kroppens vitala funktioner.
  • Proteiner: Protein kommer inte uteslutande från kött som många tror. Vi kan hitta protein i otaliga grönsaker (broccoli, blomkål, bönor), nötter eller animaliska produkter (som mjölk). Alla växter innehåller proteiner i olika koncentrationer, så genom att konsumera en mängd olika grönsaker och frukter kan du få de proteiner som behövs.
  • fett: Nu hittar vi en mängd olika "fettfria" eller "Lätta" produkter i snabbköpet och vi har bildat en missuppfattning att "fettfri är bättre"; dessutom kommer fettet att deponeras direkt och få oss att bli överviktiga och celluliter. Kroppen kräver fett också; till exempel finns det vissa fettlösliga vitaminer som endast kan assimileras genom fett. Generellt när vi tänker på "fett" föreställer vi oss smör eller något liknande; källor till "bra" fett för kroppen kommer från frukter som valnötter, kokosnöt och den välkända olivoljan. Kolesterol är också en panik när det förekommer naturligt i kroppen; vår kost kan dock orsaka obalanser och därför kan skadligt kolesterol produceras för våra artärer. Allt är i att konsumera det naturliga och på ett balanserat sätt.

Och hur är vi säkra på att vi kommer att få näringsämnena i en diet ren vegetarisk (exkluderar kött och animaliska produkter) u ovolactovegetarian (inkluderar produkter av animaliskt ursprung som mjölk och ägg)? Du kommer definitivt att behöva undersöka och lära dig matens egenskaper, så att du kan ordna dina matinköp och upprätthålla en balanserad kost, du måste få nya recept för att ge mer variation till dina rätter och konsultera en nutritionist som guidar dig om plan lämplig att följa. Du måste också genomgå regelbundna medicinska kontroller för att se om du har optimal hälsa. När det gäller att ta kosttillskott är sanningen att allt Vitaminer, mineraler, fibrer, etc. Vi kan få dem från en vegetarisk diet; därför är det inte nödvändigt att äta dem om inte din läkare föreslår det.

Vegetarianer rapporterar många fördelar när de följer denna behandling, så vi önskar er lycka till i ert beslut.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.