Cannelloni med spenat och gräddeost

Cannelloni med spenat och gräddeost

Cannelloni är en stor resurs i köket. De tillåter oss att dra nytta av ett oändligt antal ingredienser som fyllning och kombinera dem med olika såser och baskrämer. De spenat och gräddost cannelloni att vi lär dig att förbereda dig i dag är ett av de många alternativen.

Mycket enkelt, så här är dessa cannelloni. Fyllningen har spenat och gräddost som huvudingredienser. Ingredienser som förenas med andra som hjälper till att uppnå rikare smaknyanser. Som sås har vi valt en hemlagad tomatsås, med lökpeppar. Vill du prova dem?

Vi kommer att erkänna att vi var tvungna att fuska detta recept. När vi gick för att laga det saknade vi ett väsentligt element, cannelloniplattorna. Eftersom vi redan hade fyllningen och såsen förberedd kunde vi inte dra tillbaka och vi fick litelasagneplattor att de tillät oss att vara mer generös med fyllningen.

Ingredienser

  • 9 tallrikar lasagne
  • 1 hackad lök
  • 1 grön paprika, malet
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 1 morot, hackad
  • 250 g spenat, hackad
  • 200-250 g. gräddost (vid rumstemperatur)
  • Sal
  • peppar
  • 1/3 tesked muskot
  • 1 matsked extra jungfruolja
  • 50 g. riven ost för gratäng (valfritt)

För tomatsås

  • 1 hackad lök
  • 1 italiensk paprika, hackad
  • 2 små vitlöksklyftor, malet
  • 300 g. naturlig krossad tomat
  • Sal
  • peppar
  • oregano
  • 2 matskedar extra virgin olivolja

Steg för steg

  1. Gör såsen. Värm oljan i en stekpanna och sauté lök och peppar i 8 minuter. Tillsätt sedan vitlök och stek i ytterligare 2 minuter tills den får lite färg.
  2. Häll i den krossade tomaten, salt och kryddor och koka på svag värme i 30 minuter, rör om ibland. Bokning.
  3. Medan, förbered fyllningen i en annan panna. Fräs lök, peppar och vitlök med en matsked olja i 6 minuter tills den ändrar färg.
  4. sedan, införliva spenaten och låt dem minska något i några minuter, rör om ibland.
  5. Slutligen, Rör i gräddost, muskotnoten och krydda efter smak. Ta av från värmen och bearbeta fyllningen med en träsked tills det inte finns många ostklumpar.
  6. Hydrerar lasagneplattor följ tillverkarens anvisningar och vrid ugnen till 220ºC.

Cannelloni med spenat och gräddeost

  1. När de är redo, placera på var och en av dem en matsked fyllning och rulla upp dem. När du rullar upp dem, placera dem på en ugnssäker bricka, tallrik eller behållare.
  2. När de alla är topp med tomatsås och strö riven ost ovanpå.
  3. Ta till ugnen och koka i 10 minuter eller tills osten har smält och är något gyllene i färgen.
  4. Servera spenat och gräddeost cannelloni.

Cannelloni med spenat och gräddeost


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.