Vi behöver mat för att förvandla den till energi och bränsle att fungera dagligen. Men varje kropp är annorlunda och vissa livsmedel kan få oss att må dåligt och producera ganska obekväma symtom orsakade av dålig matsmältning.
Visst har du någonsin konsumerat mat och efter timmar har det gjort att du mår dåligt, ibland på grund av okunnighet om att veta om du har intolerans eller inte mot någon mat eller om det helt enkelt har gjort att du mår dåligt analyserar vi nedan matintoleranser vanligaste som vi kan hitta.
Vi kommer att försöka se vad de är de viktigaste intoleranserna och vilka är de karakteristiska symptomen på var och en av dem. En skillnad bör noteras, det är inte detsamma att ha en intolerans mot en mat än att vara allergisk, eftersom att vara allergisk mot en mat utlöser ett mer allvarligt och starkare svar på immunsystemet.
Vanligaste livsmedel
Hos barn är de vanligaste intoleranserna mjölk, fisk och ägg. Hos vuxna är skaldjur, fisk och nötter bland de mest skyldiga. Att vara intolerant mot en produkt betyder inte att maten är förbjuden, det betyder bara att du måste ta hänsyn till den och vidta försiktighetsåtgärder och vara medveten om de mängder som tas.
symptom
Det finns flera vanligaste symtom som uppträder när vi äter en mat som får oss att må dåligt, i allergier är det vanligaste att drabbas nässelfeber, utslag, svullnad av läppar eller ögonlock, röda ögon, hosta, kräkningar, diarré och nästäppa. Andra mindre vanliga symtom är andfåddhet, hypotoni eller yrsel.
den intoleranser Å andra sidan presenterar de inte sådana klarsynta symtom och det är därför de går obemärkt oftare, bland symtomen är buksmärta, gas, diarré, kräkningar etc. De allergier De uppträder vanligtvis efter en halvtimme eller en timme efter intag, å andra sidan kan intolerans ta upp till 72 timmar efter att du har tagit maten, en annan anledning till att det är svårare att ta reda på vilken mat som gör att du är osmältbar.
Mest igenkännliga intoleranser
Laktosintolerans
Denna intolerans är en av de vanligaste Och det beror på att matsmältningssystemet inte kan smälta laktos, det vill säga sockret i mjölken. Det produceras av bristen på laktas som vår kropp inte kan producera med en tillräcklig mängd. Detta enzym är ansvarigt för att smälta laktos och absorbera sockret från mjölken. Denna intolerans kan vara av två typer, oavsett om den är permanent eller tillfällig.
Celiaki
Att vara celiaki betyder att du är allergisk mot gluten, gluten är ett glykoprotein som finns i vete, havre och råg.
Att ha glutenintolerans innebär att tunntarmen inte kan smälta det och därför uppstår en inflammatorisk reaktion på tarmnivån. Denna intolerans är närvarande under hela livet av den person som lider av det.
Symtomen de är viktminskning, aptitlöshet, kräkningar, illamående, diarré, förlust av muskelmassa. Maten glutenfribland många andra är mjölk och derivat, ägg, gröna, grönsaker, majs, ris, honung, baljväxter, oljor eller kaffe.
Sackarosintolerans
Består av vanlig sockerintolerans och det beror på bristen på ett enzym som heter sucrase. Denna brist gör den korrekta matsmältningen av sackaros svår med de redan kända symtomen som diarré, flatulens, buksmärtor etc.
Fruktosintolerans
Fruktos är också känd som levulos, är det socker som finns i frukt, vissa grönsaker och honung. Om du inte kan tolerera fruktos betyder det att din kropp inte kan smälta denna typ av socker. Det är mycket viktigt att notera att en professionell är den som verkligen hjälper dig att upptäcka om du inte tål mat.
En intolerans är inte något du måste släppa, eftersom det med tiden kan orsaka allvarliga hälsoproblem om det inte upptäcks och om dessa livsmedel inte undviks. Matintolerans är ansvarig för många näringsämnen absorberas inte ordentligt, så på lång sikt kan det orsaka problem i kroppen.
Idag måste du vara mycket medveten om huruvida du har en allergi eller intolerans mot någon mat. Vid allergier måste de beaktas eftersom att äta mat som du är allergisk mot kan till och med orsaka dödsfall, av denna anledning rekommenderar vi att du minimal misstankar om allergi, går du till din läkare för att utföra relevanta tester.