Rostad sötpotatis med ärtor och skinka

Rostad sötpotatis med ärtor och skinka

mycket ärtor med skinka de är en klassiker vid vårt bord. Och det är vanligtvis inte ovanligt att para ihop dessa med bakad potatis eller tärnad bakad potatis. Det var därför vi inte blev förvånade över att rostad sötpotatis med ärtor och skinka att vi idag föreslår att förbereda fungerar så bra.

El boniato aporta a este plato además de un toque dulce que en Bezzia nos encanta, mucho color. Y es que no se puede obviar que det här är en färgstark tallrik, av dem som kommer in genom ögonen. Ser du inte fram emot att prova det? Få ingredienser och fyrtio minuters arbete skiljer dig från det.

vi tror att rostning av sötpotatis är det bästa alternativet för att förbereda denna maträtt. Att tillaga det på detta sätt har också gjort det möjligt för oss att smaka på det med olivolja, svartpeppar och söt paprika. Men om tiden är knapp kan du lägga till det tillagade receptet, det tar inte lång tid att förbereda det så i mikrovågsugnen!

Ingredienser

  • 1 stor sötpotatis
  • 1 tesked söt paprika
  • Extra jungfruolja
  • 1 stor lök
  • 75 g. av skinkakuber
  • 200 g. ärtor
  • Sal
  • peppar
  • Garam masala

Steg för steg

  1. Förvärm ugnen till 190-200 ° C
  2. Skala och tär sötpotatisen ungefär 2 centimeter.
  3. Lägg dem i en ugnsform och tillsätt en generös matsked olivolja, 1 tesked paprika, salt och peppar. Blanda allt med händerna för att se till att sötpotatisbitarna är väl blött.
  4. Baka 25 minuter eller tills sötpotatisbitarna är mjuka. Det räcker att sticka dem med en kniv för att verifiera det.

Rostad sötpotatis med ärtor och skinka

  1. Medan sötpotatisen är i ugnen, skala och julienne löken.
  2. Värm sedan två matskedar olja i en stor stekpanna och spela det långsamt tills den får en fin gyllene färg.
  3. Därefter, tillsätt skinkan och ta bort den från värmen. Du kan krydda lök; Vi gör det inte eftersom vi anser att skinka räcker.
  4. Utnyttja nu till koka ärtorna i mycket saltat vatten i 33 till 6 minuter, beroende på hur du gillar dem.
  5. När ärtorna är kokta, lägg till dessa och den sötpotatis som redan är kokt i pannan. Krydda med en nypa paprika och Garam Masala, blanda och koka hela i några minuter.
  6. Servera den rostade sötpotatisen med ärtor och varm skinka.

Rostad sötpotatis med ärtor och skinka


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.