Soupy ris med zucchini och svamp

Soupy ris med zucchini och svamp

I många hem utnyttjar vi helgen för att laga ris och njuta av det som familj. Öst soppris med zucchini och svamp Det är det sista vi har förberett i Bezzia. Ett mycket saftigt ris med ett perfekt buljongförhållande.

Detta ris är ett utmärkt alternativ för att komplettera veckomenyn. Alla kommer att kunna njuta av det; är lämplig för en vegansk diet eftersom det inte innehåller någon ingrediens av animaliskt ursprung. Det är också väldigt enkelt att förbereda. Du måste bara ta hand om att förbereda en bra bassås.

Lök, peppar, zucchini och svamp är basen för detta soppris. Ett ris vars recept du kan anpassa för att dra nytta av de grönsaksrester som du ska skämma bort hemma. Det tar drygt 30 minuter att förbereda det, vågar du? Och om du gillar kombinationen av ris och zucchini, tveka inte att prova detta tajine ris.

Ingredienser för 4

  • 2-3 msk extra jungfruolja
  • 1 hackad lök
  • 1 grön paprika, malet
  • 1/2 röd paprika, hackad
  • 1 zucchini, tärnad
  • Sal
  • peppar
  • 12 svampar, skivade
  • 2 msk tomatsås
  • 1 kopp ris
  • 3,5 koppar grönsaksbuljong
  • 1/3 tsk gurkmeja

Steg för steg

  1. Värm oljan i en kastrull och sauté lök, paprika och zucchini i 10 minuter tills de är ömma.
  2. Sedan, säsong och tillsätt de hackade svamparna. Fräs dem tills de har fått färg.

Soupy ris med zucchini och svamp

  1. Därefter, lägg till stekt tomat och blanda.
  2. Tillsätt sedan riset och koka i några minuter innan du tillsätter kokande grönsaksbuljong och gurkmeja.
  3. Blanda hela, täck grytan och koka på medelhög värme i 6 minuter.
  4. Därefter avslöjar grytan och fortsätt att laga riset i ytterligare 10 minuter eller tills det är klart.
  5. För att avsluta, ta bort den från värmen, täck den med en trasa och låt den vila i några minuter.
  6. Njut av riset med zucchini och svamp

Soupy ris med zucchini och svamp


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.