Potatis- och kålgryta

Potatis- och kålgryta

Trädgården har gett oss i år en bra skörd av kål och den som vi presenterar idag har varit ett av de många sätt som vi har serverat dem på bordet. Öst potatis- och kålgryta det är enkelt, billigt och ett bra alternativ för hela familjen.

Potatisgrytor ger mycket av sig själva och detta är inget undantag. Förutom huvudingredienserna har den andra som lök, purjolök och morot, men du kan ersätta dessa med andra eller till och med lägga till mer; nagel gröna bönor, några ärtor, några kikärter ... så att varje dag du lagar det är annorlunda.

När vi lagar denna gryta rekommenderar vi dig också, som vi ofta gör, att förbereda en dubbel portion. Denna gryta håller i en lufttät behållare i kylen upp till tre dagar så att du kan använda den på andra dagar. Nu när vi alla är hemma har vi mer tid att laga mat, men när vi kommer tillbaka till rutinen är det alltid en bra resurs.

Ingredienser för 3-4

  • 1 hackad lök
  • 1 purjolök, malet
  • 3 morötter, skalade och hackade
  • 4 potatisar, skär i bitar
  • 1 kål, julienned
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • Extra jungfruolja
  • Vegetabilisk buljong (eller vatten)

Steg för steg

  1. I en kastrull med tre matskedar jungfruolja sauté lök i sex minuter tills den blir färg.
  2. sedan, införliva purjolöken och moroten och stek ett par minuter till.
  3. Tillsätt potatisen och blanda allt bra.
  4. Rör i kålen, gurkmeja och stek i några minuter.

Potatis- och kålgryta

  1. sedan häll i grönsaksbuljongen eller vattnet och koka i 15-20 minuter eller tills potatisen är öm.
  2. Servera den heta potatisen och kålgrytan. Förvara det som finns kvar i en lufttät behållare och håll det i kylen i upp till 3 dagar när det blir varmt.

Potatis- och kålgryta


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.