Det finns många som bestämmer sig för att ändra sin ätstil, antingen för hälsa eller estetik. Ett stort antal av dem är i den positionen att de inte kan minska mängden mat de konsumerar eftersom de är oroliga för mat, inte bara i vägen för att äta utan i kvantitet och kvalitet.
I dagens artikel ska vi diskutera varför ångest att äta uppstår, hur man undviker det och får bra näring.
Vad vi alltid har fått höra, äta varannan eller var tredje timme, dricka juice, spannmålsstänger osv ... mellan timmarna är fortfarande en marknadsföringskampanj för de företag som säljer dessa produkter. Det betyder inte att du inte ska äta mellan måltiderna om du är hungrig. Men Om vår kropp får näring uppstår hunger bara när det finns ett behov av att äta och ångest för mat slutar försvinna.
Varför känner vi oss oroliga för mat?
Ett stort antal produkter, såsom spannmålspinnar, måltidsersättningar etc. De har en andel kolhydrater som konsumeras snabbt i vår kropp, så de fyller oss när vi tar dem, men genast måste vi konsumera mer och det väcker lusten att äta. Detta händer på grund av Näringsmässigt tar vi produkter som är tomma, därför uppfyller de inte vår kropp och slutar med att be oss om mer för att täcka dessa behov.
Genom att inte konsumera en adekvat procentandel av protein och hälsosamma fetter och basera vår diet främst på kolhydrater är vår matsmältning mycket snabb, glukos passerar snabbt i blodet, magen tömmer mycket snabbt och hungern vaknar igen. Att konsumera protein och fett gör vår matsmältning långsammare i allmänhet, även om vi också har ätit kolhydrater, och det ger oss en känsla av mättnad.
Hunger och insulinresistens
Alla kolhydrater blir blodsocker, vår kropp skiljer sig inte, allt kolhydrat blir glukos och / eller fruktos om det har det. Därför När vi konsumerar mat med mycket kolhydrater, stiger våra glukosnivåer i blodet och vår kropp genererar insulin för att sänka glukosen.
De flesta är insulinresistenta eftersom de i allmänhet äter mycket kolhydrater. Därför måste kroppen generera en stor mängd insulin för att sänka glukosen. Eftersom så mycket insulin genereras tenderar glukos att sjunka för mycket och vi går in i ett tillstånd av hypoglykemi. Hypoglykemi kan orsaka en känsla av obehag, huvudvärk, förkylning eller dåligt humör, genererat eftersom du inte har ätit på två eller tre timmar. I den här situationen, vår hjärna skickar hungersignalen eftersom vår energinivå har sjunkit mycket genom att sänka glukosnivån. Vilket får oss att äta igen, generera en glukostopp, generera insulin för att sänka den och vår hjärna ber oss att mata oss själva igen. Så vi hamnar med några timmars mellanrum och det här är något som inte borde hända i vår kropp.
Du kanske är intresserad av:
- Lär känna kvinnors näringsbehov
- Keto och Paleo äter: skillnader
- Resistent stärkelse Vad är det och vilka fördelar har det?
Varför är det inte bra att äta ofta?
Om vi ser tillbaka, till exempel på 50- eller 60-talet, åt inte människor hela tiden, de snackade inte eller åt mellanrum. Detta är något som har kommit fram till livsmedelsindustrin.
Att hålla vår kropp i ett konstant tillstånd av att behöva äta och behöva arbeta med dessa livsmedel genererar en mängd sjukdomar relaterade till mat: fetma, diabetes, metaboliskt syndrom etc.
Vi pratar om en konstant konsumtion av läskedrycker, socker eller sötade produkter, bearbetade produkter. Med detta håller vi vår kropp i ett konstant tillstånd och även i ett tillstånd av inflammation. Vår lever, våra tarmar och i allmänhet alla organ som är relaterade till mat behöver vila.
Du kanske är intresserad av:
- Att hålla våra tarmar friska är att skydda hälsan hos hela vår organism
- Konstgjorda sötningsmedel, naturliga sötningsmedel och sockerersättningar i allmänhet. Vad ska man ta?
- Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) och näring
Hur kan man undvika att äta hela tiden och minska eller eliminera matbehov?
Vår kropp är utformad för att få energi från glukos och fett. Men idag, med den låga konsumtionen av hälsosamma fetter och den höga konsumtionen av kolhydrater, har vi vant oss vid att endast utvinna energi från glukos. Detta betyder inte att vi inte kan få vår kropp att extrahera energi från fett igen, men det innebär en viktig förändring i vår ätstil.
Vi behöver inte ta bort kolhydrater från vår kost. Vi måste minska dem och konsumera de som är mer fördelaktiga, till exempel knölar. Balansen mellan vår kropps näringsbehov är viktig.
Men i början Det är fördelaktigt att följa en låg kolhydratdiet så att vår kropp letar efter andra energikällor. Detta innebär att vi måste konsumera källor till friska fetter som extra jungfruolja, avokado eller animaliska kvalitetsprodukter. Om vi minskar kolhydrater och äter mat med låg fetthalt uppnår vi ingenting.
UNär vår ämnesomsättning blir mer flexibel, vilket innebär att den kan extrahera energi från både glukos och fett, kan vi återinföra kolhydrater. Ja verkligen, utan att göra dem till basen för vår kost och konsumera dem på natten eftersom de kommer att hjälpa oss med frisättningen av serotonin, som vi kommer att vila bättre med.
När man äter lågt i kolhydrater ökar glukosen lite och därför genererar vår kropp lite insulin och omedelbart nivåer glukosen. När det har gått ett par timmar sedan vi åt och glukosen sjönk, vår kropp kommer att förändras för att extrahera energi från fett. Därför skickar inte vår hjärna signalen att vi behöver äta för att få mer energi. Således kommer måltiderna att vara fördelade utan att knappt inse eftersom vår kropps behov kommer att täckas.