Till denna dag har vi en något felaktig uppfattning om mat vi konsumerar och vi handlar dagligen. På Internet, i pressen, radio eller tv pratar man vänster och höger om många livsmedel som kan vara skadliga för vår hälsa, men i verkligheten är de bara myter eller legender.
Till exempel har vi alla hört att det är skadligt att dricka mjölk i vuxen ålder, men ändå vår kroppen behöver kalcium och vitaminer härrör från mjölk för starka ben.
Ibland har vi fel idéer om vissa livsmedel, om vi vet djupt vad dessa myter är och vi kan vara tydliga om vilka som är sanna och vilka som är falska. Dessutom kan du känna till dem att veta mer om historia om dessa livsmedel och du kan skapa din egen åsikt om det.
Slutligen kommer vi ihåg att varje organism är nyckfull och annorlunda, en mat som kan få dig att må dåligt, en annan person kan göra bra, i dessa frågor handlar det om att låta sunt förnuft och logik.
Myter om mat, de är alla falska
Om du dricker vatten under måltiderna blir du fet
Vi vet inte av vilken anledning, men tron har spridit sig att om vi dricker vatten medan vi äter går vi upp i vikt. Detta är helt enkelt inte så, är ett helt falskt uttalande. Vatten som sådant ger inga kalorier, självklart ökar vi i det ögonblicket, men det kommer inte att få dig att gå upp i vikt under någon tidsperiod.
Beroende på organismen, vad kan orsaka är vätskeretention av många anledningar.
Lätta produkter hjälper dig att gå ner i vikt
Dessa produkter hjälper oss inte direkt gå ner i vikt, ibland får de oss att gå upp i oväntad vikt. Produkter som är 0% fett, de ger färre kalorier, men för att motverka smaken och andra, för att ha tagit bort fettet lägger de till mer mängd socker och konstgjorda sötningsmedel än på lång sikt gör de oss feta.
Å andra sidan finns det "lätta" och lättare produkter som har färre kalorier än sina normala versioner, men de fortsätter att få samma vikt eftersom de fortfarande är kaloriprodukter.
Hela livsmedel har färre kalorier
Det är inte sant att de har färre kalorierDet är en myt som är mycket utbredd, de kan ha samma mängd och är ibland ännu mer kaloriska. Men denna typ av helmat är mer fördelaktigt för kroppen.
Denna sort ger mer fiber och andra näringsämnenMen på kalorinivån märker du knappast skillnaden, bara att det är hälsosammare för kroppen.
Vuxna behöver inte mejeri
Det är sant att vuxna inte behöver så många mängder kalcium i kroppen som barn, men det är viktigt att de dosering av kalcium och D-vitamin bibehålls eftersom det på sikt kan orsaka skador.
Derivat av mjölk bör konsumeras, vilket ger oss näringsämnen och proteiner.
Smör är hälsosammare än margarin
Det finns ingen skillnad mellan dessa två produkter, bara mängden kalorier de ger och varifrån de kommer. Till exempel, margarin kommer från vegetabiliska fetter medan smör kommer från mjölk.
Det är lika fördelaktigt eller lika skadligt, de är två produkter som vi inte bör missbruka för annars kan vårt blodtryck stiga och det kan också orsaka kolesterol.
Att äta frukt efter måltiderna får oss att gå upp i vikt
Denna myt är falsk, att konsumera frukt till efterrätt efter att ha ätit en huvudmåltid kommer inte att få dig att gå upp i vikt. Det spelar ingen roll om frukten konsumeras före eller efter, den har ingenting att göra med den eftersom kroppen skulle inte gå upp i större vikt genom att ta den.
Om frukten konsumeras före måltiden är vad den får oss att känna mer nöjd och vi kommer att äta mer kvantitet så att vi kan äta mindre kvantitet. Kalorimängden kommer att vara densamma om du äter före eller efter.
Det här är några av de myter som hörs hela tiden om mat, det finns många fler, men vi måste fokusera på vet vilka som är riktiga och vilka som är falska. Du måste alltid dokumentera dig själv.