Morot och ingefära grädde

Morot och ingefära grädde

Letar du efter en tröstande förrätt för den här julen? Denna morotkräm är ett utmärkt alternativ att värma upp. Lätt, smidig, god ... och enkel. Det tar inga problem att erbjuda våra gäster en fantastisk festmeny. Håller du inte med?

Morotkrämen som vi föreslår idag kan alla njuta av. Är en veganskt recept, så ingen kommer att känna sig utelämnad vid bordet. Det kan åtföljas av linfrön, pumpafrön eller vegetabilisk yoghurt, för att bara ge några exempel. Vågar du prova det?

Ingredienser

  • 150g söt lök, malet
  • 80g. purjolök (endast vit del), hackad
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/4 tesked salt
  • 9 g. färsk ingefära
  • 360 g. morot, skivad
  • 1 liten potatis, skuren i bitar
  • 1/4 tesked muskot
  • 1 kopp mandeldryck
  • Vatten

Steg för steg

  1. Värm oljan i en kastrull på medelhög låg värme.
  2. När det är hett tillsätt lök. Täck grytan och låt den krypa.
  3. sedan lägg till purjolöken och salt och koka i några minuter med locket på.

Morot och ingefära grädde

  1. Skala ingefära och hugga det väldigt fint. Lägg till den i grytan.
  2. Tillsätt också moroten tillsammans med muskotnoten och potatisen blanda allt.
  3. Tillsätt 3 koppar vatten och koka upp. När det kokar sänker du värmen till medium värme, täcker och kokar i 20 minuter tills morötterna är mjuka.

Morot och ingefära grädde

  1. Krossa blandningen, tillsätt gradvis mandelmjölken.
  2. Korrigera salt om nödvändigt.
  3. Servera morotkrämen varm.

Morot och ingefära grädde


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.