I dessa tider där stress är mycket närvarande, det är viktigt att göra allt för att ha ett gott sinnestillstånd och därmed uppnå ett tillstånd av välbefinnande. För att göra detta kan vi hjälpa oss själva med olika saker som sport, socialisering eller mat.
I dagens artikel vi kommer att rekommendera olika livsmedel som hjälper till att producera serotonin och dopamin, båda viktiga för att uppnå gott humör, minska depression, stress och andra humörsfaktorer som kan skada oss i vardagen.
Vad är serotonin och dopamin?
Serotonin och dopamin är två neurotransmittorer som förbättrar kvaliteten på vår vila under sömnen, reglerar blodtrycket och ger oss vissa nivåer av energi och välbefinnande. Tillsammans med endorfiner och oxytocin är de kända som hormonerna av lycka.
Att upprätthålla en varierad och adekvat kost, fri från skadliga ämnen och med livsmedel som gynnar produktionen av serotonin och dopamin, gör att vi kan vara på gott humör eller åtminstone bekämpa modlöshet.
Serotonin- och dopaminnivåerna förändras i vår kropp av olika skäl som de kan vara:
- påkänning
- Dieter rik på mättade fetter, sockerarter, ultrabearbetade etc.
- Sjukdomar relaterade till sköldkörteln.
- Konsumtion av vissa mediciner.
Därför måste vi minska dessa fyra faktorer så mycket som möjligt. Uppenbarligen finns det några som de två sista som kan vara mer komplicerade, men vi rekommenderar att du gör allt för att undvika att drabbas av dem.
Du kanske är intresserad av:
- Faktorer som främjar ångest, stress och depression
- Mat som hjälper dig att slappna av och bekämpa stress
- Hur förbättrar sport ångest?
Livsmedel som hjälper till att öka serotonin- och dopaminnivåerna
Det finns livsmedel som på grund av sin näringsmässiga sammansättning gynnar och förbättrar hjärnans funktion och depressiva tillstånd eller motlöshet. Dessa livsmedel är tillgängliga för alla och att inkludera dem i vår kost kan ge oss många fördelar utöver att öka nivåerna av dessa två neurotransmittorer av lycka och välbefinnande.
Chocolate
Utan tvekan en av de mest önskade livsmedel i konsumtion. Vi måste dock komma ihåg att mörk choklad, så ren som möjligt och utan socker. Om vi tar denna typ av choklad kommer vi att uppnå många fördelar för vår kropp, bland vilka är ökad serotonin och dopamin. Det ger också exorphin som bekämpar smärta och teobromin som ger oss energi.
Du kanske är intresserad av: Choklad: vad och när man ska äta och dess fördelar för vår hälsa
Avena
Havre som konsumeras ordentligt (det vill säga jäst, vi lämnar en artikel i slutet av detta avsnitt om hur man konsumerar havre), är en friska kolhydrater som har en lugnande effekt på vår hjärna. Det gynnar produktionen av tryptofan, som är en essentiell aminosyra från vilken serotonin syntetiseras.
Utöver detta ger havre oss proteiner och andra essentiella aminosyror. Det är perfekt att börja en god frukost med denna mat. Naturligtvis konsumeras ordentligt för att undvika antinäringsämnen.
Du kanske är intresserad av: Havregryn: hur man använder det och varför
banan
Det är en mat som sticker ut när det gäller att ge oss en återhämtning av energi och välbefinnande. Återigen står vi inför en mat som hjälper till med produktionen av tryptofan, men ger oss också många vitaminer som hjälper till med syntes och metabolisering av olika neurotransmittorer varav serotonin och dopamin.
Ägg
Konsumtionen av ägg vi hjälper till med produktionen av tryptofan och vitamin B6, som är nödvändiga för att producera serotonin och dopamin.
Om du är en av dem som fruktar konsumtion av ägg på grund av kolesterol rekommenderar vi att du läser följande artikel där vi förklarar äggen De hjälper vår hälsa eftersom kolesterolet de har associerat med det är bra.
Du kanske är intresserad av: Hur många ägg kan du äta?
lax
Inte bara lax utan alla blå fiskar, De är rika på B-vitaminer och omega-3, båda viktiga för vår hjärna. De gynnar inte bara vårt minne och vår uppmärksamhet utan påverkar också gott humör. Därför rekommenderas det starkt att konsumera dessa fiskar varje vecka.
peppar
Paprika, särskilt röda, de är en annan mat som hjälper till att öka dessa två neurotransmittorer av lycka. De ger oss också ett stort bidrag av antioxidanter.
Känslan som produceras av capsaicin ökar produktionen av endorfiner och därmed vårt välbefinnande.
kikärter
Denna baljväxt är högt uppskattad för att öka serotonin och dopamin. Det är därför det har konsumerats i många länder sedan urminnes tider. Vi rekommenderar att du konsumerar dem kalla, antingen i sallader eller i hummus.
ananas
Ananas är en av de livsmedel som inte bör saknas i vår veckodie eftersom vi ger många fördelar som:
- vita C
- Produktion av melatonin, det vill säga sömnhormonet. Så det är ett bra alternativ att ta denna frukt på natten.
- Det är en stor allierad för att lindra ångest.
- Det är antiinflammatoriskt
- Det är diuretikum och hjälper därför till vätskeretention.
- Det är avgiftande.
- Det ger oss också ett stort antal vitaminer (B1, B6, E) och mineraler (magnesium, jod, kalium, folsyra ...)
Solrosfrön eller solrosfrön
Dessa rör är rik på tryptofan, en essentiell aminosyra som vi redan har pratat om i andra livsmedel tidigare. De har också en stort antal antioxidanter och magnesium.
Naturligtvis är idealet konsumera dem naturligt, utan salt. Med en liten handfull införlivad i våra sallader, puréer, hemlagade bröd, smoothies eller vad vi än tänker på kommer vi redan att ge vår kropp ett bra näringsbidrag.
Du kanske är intresserad av:
- Betydelsen av näring för att undvika akne
- Köttätande kost: Vad är det? Det är hälsosamt?
- Vi pratar om endometrios: Vad är det? Hur man behandlar det?
Som med alla förändringar i livets rytm är det nödvändigt att införliva det på ett långvarigt sätt för att kunna märka dess effekter. Rekommendationen är därför att införliva dessa livsmedel och förvara dem i vår veckodie.