Fördelar och nackdelar med att följa en vegansk kost

Vegansk kost

Veganism är mer än en diet en livsstil. Att begränsa det enbart till begreppet mat är ett mycket vanligt misstag. För att välja veganism går utöver en enkel stil att äta. Att vara vegan betyder helt eliminera alla produkter eller livsmedel av animaliskt ursprung. Inte bara när det kommer till mat, hud, siden eller något material som kommer från ett djur är inte en del av livet för en vegan.

Detta är en av de viktigaste skillnaderna mellan veganism och vegetarianism. När det gäller den andra följer vegetarianer en diet utan kött eller fisk, även om produkter av animaliskt ursprung som mjölk, ägg eller honung inte är uteslutna. Tvärtom, människor som följer en vegansk kost, konsumera inte någon typ av produkt som har animaliskt ursprung.

Som i allt har denna typ av diet sina fördelar, men också sina nackdelar. Och det är vad vi kommer att beskriva nedan. Eftersom, om du överväger möjligheten att ansluta dig till de många tusentals människor som följer en vegansk kost i världen, det är bättre att göra det med all information.

Fördelarna med en vegansk kost

Veganism fördelar

Eliminera animaliska produkter från kosten det har stora hälsofördelar. Det här är en av dem.

  • Gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt. Eftersom produkter av animaliskt ursprung i regel är mer kaloririka än de av vegetabiliskt ursprung.
  • Risken för vissa typer av cancer minskar, såsom mag-, kolon-, bröst- eller prostatacancer.
  • Hålla diabetes i schack och lägre kolesterolnivåer.
  • Sannolikheten för att få migrän minskar tack vare konsumtionen av livsmedel av ekologiskt ursprung. Eftersom de är livsmedel fria från ämnen som förstärker attackerna av migrän och huvudvärk.
  • Friskare hud. Eftersom produkter av vegetabiliskt ursprung är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som skyddar kroppens celler. På så sätt förhindras för tidigt åldrande som överförs till yttre organ som huden.
  • Bättre kontroll över tarmtransitering, tack vare konsumtionen av mat rik på fiber.

Obekvämt att tänka på

Gravid kvinnas diet

En vegansk kost kan vara mycket hälsosam, så länge som alla sorters livsmedel konsumeras som ger de näringsämnen som kroppen behöver för att fungera korrekt. Detta är den största nackdelen med en restriktiv diet. Eftersom, som näringsspecialister alltid anger, måste en hälsosam kost vara varierad och balanserad. Således, dessa är de största nackdelarna med en vegansk kost.

  • Essentiella fettsyror konsumeras inte. Aminosyror är fettsyror som kroppen inte syntetiserar naturligt. Dessa aminosyror finns i proteinet i kött och fisk. Därför är bidraget av vitamin B12 mycket begränsat och det är nödvändigt att ta ett vitamintillskott för att undvika risken för anemi.
  • Kalciumbrist. Även om mjölk inte är det livsmedel som innehåller mest kalcium, är det en av de högsta procenten. Därför kan bristen på mejeriprodukter och derivat i kosten leda till ett kalciumunderskott. Se till att du äter mat som är rik på detta mineral för att undvika brister.
  • Inte för alla. I många fall är den veganska kosten inte hälsosam, som fallet är med barn och gravida kvinnor. I dessa stadier där kroppsstrukturer bildas, såsom blod, muskler eller hud, är det nödvändigt att konsumera djur som tillhandahåller näringsämnen som inte kan erhållas från livsmedel av vegetabiliskt ursprung.

Om du inte tillhör riskgrupperna och vill börja med en vegansk kost, är det lämpligt att du pratar med din läkare för att följa en förebyggande kontroll. Är det möjligt att bristen på vissa näringsämnen gör dig trött, trötthet och till och med humörsvängningar. En fullständig analys då och då låter dig veta om din hälsa lider eller om den veganska kosten verkligen ger dig fördelar eller nackdelar.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.