Den idealiska temperaturen för kylen och frysen

Den idealiska temperaturen för kylen och frysen

För två år sedan delade vi i Bezzia nycklarna till ha ett effektivare kök. Vi pratade då om vikten av både effektivitet och korrekt användning av elektriska apparater, och nämnde idealisk kyl- och frystemperatur.

Idag går vi lite längre genom att analysera betydelsen av denna temperatur som den beror på, inte bara konserveringen av mat, utan också besparingar på elräkningen. Vill du veta vilken temperatur du ska ställa in din kyl eller frys när den är installerad?

Vikten av en lämplig temperatur

Kylningen skapar en fördröjd tillväxt av mikroorganismer bakterier som kan finnas i mat, vilket håller den i goda säkerhetsförhållanden för konsumtion. En tillräckligt viktig sak att uppmärksamma, tycker du inte?

energiförbrukning i hemmet

Genom att välja rätt temperatur kan du bevara mat för längre färsk och/eller i gott skick. På så sätt minskar du inte bara riskerna med konsumtionen utan även matsvinnet. Och nej, att inte alltid välja den kallaste temperaturen som utrustningen tillåter oss är det bästa beslutet. Du kan spendera energi i onödan och få vissa livsmedel att förstöras tidigare.

Kylskåp och frysar står för upp till 22 % av den totala elkostnaden av hemmen enligt IDAE och upp till 31 % enligt OCU-studier. är apparater som förbrukar mer energi, eftersom de gör det kontinuerligt. Och varje extra grad Celsius som vi sänker din termostat kan innebära en merkostnad för el på mellan 7 och 10 %. En procentandel som kommer att resultera i en kostnadsökning i slutet av månaden.

Relaterad artikel:
Det är de apparater som förbrukar mest

Den perfekta temperaturen

Enligt experternas och tillverkarnas rekommendationer la optimal kyltemperatur är runt 4°C. Även om de kvalificerar sig med små skillnader som kan variera mellan 2 och 8 grader, beroende på hur tomt eller fullt kylen är. Och det är att för att maten ska konserveras och kylskåpet ska fungera korrekt förutom att hålla den idealiska temperaturen, finns det en rad riktlinjer som du måste följa:

  • Undvik att introducera varm mat; låt dem alltid svalna innan du förvarar dem i den.
  • Fyll inte den hela vägen, för att tillåta fri cirkulation av kall luft. Och om du gör det, sänk temperaturen en grad.
  • spara alltid mat i påsar eller lufttäta behållare.
  • Kontrollera kylen varje vecka och ta bort mat som inte längre är i gott skick.
  • håll det alltid rent, ta bort all typ av vätska som kan ha spillts.

Idealisk temperatur för kyl och frys

För sin del, idealisk frystemperatur är mellan -17°C eller – 18°C. Dessutom är det viktigt att veta att för att eventuella parasiter (som Anisakis i fisk eller Toxoplasma gondi i kött) inte ska utgöra en hälsorisk kommer det att vara nödvändigt att frysa in mat i minst 5 dagar innan konsumtion.

Hur justerar jag temperaturen?

Det är vanligt att när vi köper ett kylskåp så kommer de, installerar det åt oss och vi glömmer att kolla temperaturen och justera den vid behov. I de mest moderna och/eller avancerade kylskåpen kan denna operation göras genom digitala kontroller. Dessa är vanligtvis placerade på framsidan eller dörren till kylskåpet. Äldre eller billiga kylskåp har dock inte dessa kontroller och gömmer ett kontrollhjul inuti.

La kontrollhjulet Den har några indikatorer som gör att vi kan reglera temperaturen. Dessa indikatorer är vanligtvis siffror från 1 till 7 eller 1 till 10 som inte är direkt relaterade till temperatur utan till intensitet (ju högre siffra, desto kallare). I dessa fall är det enda sättet att veta vilken temperatur det är genom att placera en termometer i kylen och leka med hjulet tills vi kommer närmare den idealiska temperaturen.

Visste du vad den idealiska temperaturen för kylen och frysen var? Kommer du att granska och uppdatera dina apparater efter att ha läst den här artikeln?


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

bool (sant)