Vilken effekt har koffein på vår kropp och hur mycket kaffe kan vi dricka för att göra det friskt?

I vår varje dag konsumerar vi vanligtvis en stor mängd drycker som innehåller koffein, som är fallet med kaffe, vissa energidrycker eller läskedrycker, te och till och med choklad.

Koffeinet det är en av de psykoaktiva ämnen som mest konsumeras globalt. En trend som ökar varje år till stor del på grund av vår livstakt. Men Vet vi verkligen hur koffeinkonsumtion fungerar? o Hur mycket ska vi ta så att vi kan njuta av fördelarna med vår kropp utan att skada den? 

Vad är koffein?

Koffein har levt med mänskligheten i tusentals år. I Kina var konsumtionen av te mycket frekvent eller i Arabien kaffe. I båda civilisationerna blev dessa produkter en del av deras gastronomi, deras kultur och deras dag till dag.

Under XNUMX-talet nådde dessa drycker Europa och deras konsumtion blev mycket populär. Vi pratar om en tid då konsumtion av vatten var en vanlig sjukdomsorsak och för att undvika det drack man vin eller öl där alkohol steriliserade vattnet. Med ankomsten av kaffe lades en säker drink till de möjligheter de redan hade, och också en drink som gav energi istället för att grumla som alkohol.

Runt kaféerna samlades stora personligheter för att prata om vetenskap, politik, filosofi och kultur och lämnade spår för välstånd och utsedda platser där tänkare möttes.

Men vad är koffein för att ge oss mer energi och rensa oss?

Vad koffein faktiskt gör är hålla oss i beredskap, vilket minskar vår hjärns känsla av att behöva vila. 

Detta beror på likheten och samtidigt skillnaderna mellan koffein och adenosin. Adenosin är en cell som hjälper till att skicka en signal om trötthet till vår hjärna som vi brukar känna som sömnighet.

Den stora skillnaden mellan koffein och adenosin är att koffein inte kan aktivera adenosinreceptorer trots att de binds till dem. En tävling skapas mellan båda för att gå med i receptorerna och detta skapar förvirring i vår hjärna och känner inte att vi behöver vila. 

När koffeinet försvinner (om cirka 2 till 4 timmar) tar adenosin över igen för att skicka de vilosignaler vi behöver.

Koffein och tein Är de desamma?

Tein och koffein är tekniskt sett samma molekyl, men de har en annan effekt på vår kropp. Den första når blodomloppet långsammare och därför dess effekt känns mindre intensiv än med koffein men också längre i tiden. 

Båda har sina fördelar om det tas utan missbruk. De stimulerar neuronal och fysisk aktivitet och är kraftfulla antioxidanter.

Det måste tas i beaktande att det finns en stor skillnad i teinen mellan vissa teer och andra, förutom andra faktorer som påverkar såsom dess samling, region etc. Till exempel är vitt te det med den lägsta koncentrationen av tein.

I te har vi möjligheten att minska teinhalten doppa tebladet i varmt vatten i en halv minut innan vi lägger dem i rent vatten för att infunderas, där vi kommer att följa nödvändiga tider i varje typ av te.

Vilka effekter har koffein på vår kropp?

Vi har redan pratat om påverkar koffein på vilareceptorer. Men det har också effekter på andra delar av vår kropp, såsom hjärt-andningsorganen och njurarna. Och det är att nervcellernas adenosinreceptorer också är ansvariga för att koppla av hjärtfrekvensen och produktionen av urin vid behov.

Att ta koffein blockerar dessa receptorer och orsakar motsatt effekt: snabbare hjärtslag och ökad urinproduktion. 

nu, Att komma till den punkten innebär att vi har gått för långt med den mängd koffein som vi bör ta beroende på kroppens egenskaper. Så om du dricker kaffe kan du se om det är svårt för dig att sova, om du har takykardi eller om du urinerar för mycket. Om du märker dessa symtom är det perfekta att minska din koffeinförbrukning i kvantiteter.

Att vara ansvarig för konsumtionen av koffein borde vi inte ha några problem och vi kan dra nytta av de fastigheter det presenterar för vår prestation.

Du kanske är intresserad av:

Vad är gränsen för koffeinkonsumtion?

Kafé

Som med många ämnen, ju mer de konsumeras desto mer mängd behövs för att märka dess effekter. När det gäller koffein kallas detta "koffeintolerans."

Detta beror på vår kropp försvarar sig mot bedrägeriet som koffein orsakar i receptorerna och skapar fler av dem så att adenosin kan stimulera nervceller och känna behov av att vila.

Tolerans mot koffein händer bara hos vanliga drinkare, ibland dricker borde det inte finnas några problem. I det förra kan det hända att när du slutar konsumera kaffe och har ett större antal receptorer, om du slutar ta koffein under en säsong, kommer känslan av trötthet att vara större än den borde. Det är därför som människor som är vana vid att dricka kaffe varje dag kommer en tid då de behöver det för att vara tydligt och inte känna sig dåsig under dagen.

Helst bör du inte dricka mer än två kaffe eller koffeinhaltiga drycker om dagen och aldrig efter middagstid. Det skulle också vara klokt att inte ta varje dag eller några dagar med koffein och andra utan, för att inte skapa tolerans mot koffein i vår kropp.

I alla fall, som med andra produkter, sätts gränsen av vår egen kropp, så lyssna på den för att se effekterna som koffein har på oss individuellt.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.