Näringsämnen som är lika viktiga som järn, som spelar en grundläggande roll för såväl utveckling som allmän hälsa, kan inte saknas i barnets kost. Under de första månaderna av livet, barnet får i sig det järn och andra näringsämnen det behöver genom mjölkDärför är det viktigt att mamman följer en mycket varierad och balanserad kost under graviditet och amning.
Men när kompletterande matning väl kommer, den där roliga fasen när barnet upptäcker fast föda, är det viktigt att se till att kosten uppfyller de näringsbehov som barnet behöver. Bland dem, bidraget av järn så viktigt att undvika, bland andra problem, anemi, en störning som under de första månaderna av livet kan orsaka allvarliga störningar i hjärnans utveckling.
Järnrika livsmedel att inkludera i kompletterande utfodring
Innan man tittar på de mest rekommenderade livsmedel som är rika på järn för barnets diet, bör man komma ihåg att den huvudsakliga maten under det första året är amning. Därför ska du inte vara besatt av matens proportioner, mängden mat ditt barn äter eller om han gillar en produkt mer eller mindre. Det kommer att lösas lite i taget, eftersom att upptäcka fast föda är en gradvis process och näringsbidraget kommer att täckas med mjölk under det första året.
Men ju tidigare ditt barn vänjer sig vid att äta all slags mat, desto lättare blir det för dig att erbjuda ditt barn en varierad och balanserad kost. Med tanke på att mat är ett problem för många barn är det en absolut triumf att få dem att inte protestera mot någon mat. Kommer det att bli en garanterad framgång om han accepterar all mat som bebis? Nej, ingenting är säkert här i livet, men det finns det ditt barn kommer att vara mer benägna att avvisa få livsmedel.
I denna diet som börjar runt 6 månader, introduceras livsmedel lite i taget. Första lättsmälta frukter och grönsaker, spannmål och andra livsmedel som kommer att dyka upp gradvis. Järn finns i alla, men inte i samma proportioner. För att förbättra tillgången på järn i barnets kost och minska risken för anemi bör du inkludera dessa järnrika livsmedel.
Livsmedel rik på hemjärn
Järn är ett mineral som finns i många livsmedel, om än inte i samma utsträckning, och det tas inte upp av kroppen på samma sätt. Att differentiera järn är mycket viktigt så att barnets kost är balanserad och hans konsumtion av detta näringsämne är tillräcklig. Å ena sidan har vi hemjärn, vilket är det som förhindrar järnbristanemi.
Denna typ av järn finns i livsmedel av animaliskt ursprung., särskilt i rött kött och orgelkött. De livsmedel med den högsta hemjärnkomponenten är lever, njure, blod, hjärta eller sötbröd. Men de är inte lämpliga livsmedel för en babys kost. Av denna anledning är det att föredra att börja med andra livsmedel som rött kött i små mängder och komplettera med icke-hemjärn.
icke-hemjärn
I detta fall malmen kommer från växtbaserade livsmedel, så koncentrationen av järn är lägre och för att kroppen ska tillgodogöra sig det bra är det nödvändigt att komplettera med livsmedel rik på vitamin C. Bland grönsakerna rika på järn har vi spenat, broccoli, mangold och andra livsmedel av vegetabiliskt ursprung som t.ex. linser eller spannmål.
En balanserad kost för att bibehålla korrekta järnnivåer
För att barnet ska växa och utvecklas optimalt är det viktigt att dess kost är varierad och balanserad, eftersom endast så att du får i dig alla de näringsämnen din kropp behöver. Järn, som vi redan har sett, är viktigt, liksom andra näringsämnen som kalcium, vitaminer eller proteiner. Av denna anledning, när introduktionen till fast föda börjar, är det bäst att hjälpa barnet att upptäcka alla typer av livsmedel så att hans kost är helt varierad, balanserad och hälsosam.