Ditt kylskåp kan vara fullt av hälsosamma livsmedel och andra ohälsosamma ... Men i själva verket, förutom att vi styrs av smak, måste vi tänka när vi handlar om de livsmedel som ger oss hälsa och som inte kommer att förringa den. En bit i dag kommer inte att skada dig, men om du alltid äter negativ mat åt dig, På lång sikt kan det vara mycket mer skadligt än du tror.
I verkligheten finns det inga livsmedel som orsakar cancer, men det finns livsmedel som är kopplade till en större risk för att sjukdomen uppträder i ditt liv om du konsumerar dem regelbundet. Idag vill vi prata med dig om några av dessa livsmedel så att du tar hänsyn till det vid ditt nästa köp.
Dåliga livsmedel av hög kvalitet
Människor som äter mat av dålig näringskvalitet har högre risk att utveckla cancer. I synnerhet män är mer mottagliga för kolorektal cancer, cancer i övre luftvägarna och magen och lungcancer. Att äta mat med låg näringsämne ökar risken för levercancer hos kvinnor, samt postmenopausal bröstcancer.
Men vilka livsmedel anses ha dålig näringskvalitet? De är de livsmedel som du normalt anser vara "ohälsosamma" eftersom de ger massor av kalorier utan många näringsämnen. Exempel: söta drycker, potatischips etc. Bättre att välja andra näringsrika livsmedel som frukt, grönsaker, magert protein.
Bearbetat kött
WHO meddelade 2015 att bearbetat kött (skinka, bacon, korv, salami ...) är cancerframkallande och att bearbetat och rött kött är tydligt relaterat till cancer. Även om de exakta orsakerna inte förstås, tros det att natrium som används för att konservera mat kan bilda cancerframkallande föreningar och Det uppmuntrar tillväxten av cancerframkallande tarmbakterier.
Av denna anledning rekommenderas att man begränsar intaget av bearbetat kött eftersom detta inte kan öka risken för bröst- och kolorektal cancer.
Bearbetade livsmedel
Ultra-bearbetade livsmedel som kakor, kycklingklumpar och bröd kan orsaka cancer. Människor som äter bearbetade livsmedel är mer benägna att vara överviktiga, vilket ökar sannolikheten för framtida cancer. Fetma orsakar vanligtvis gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) som fysiskt skadar matstrupen.
Fett producerar också östrogener, och höga nivåer av hormonet kan orsaka bröst- och endometriecancer. Ökningen ökar också risken för att vara insulinresistent och hyperglykemi. Något som har associerats med många typer av cancer.
Du behöver inte undvika dessa livsmedel, men du måste minimera dem och välja hälsosammare livsmedel för din dagliga kost som grönsaker, färsk frukt, yoghurt med låg fetthalt etc. Konserverade produkter är också livsmedel att undvika och om du vill välja bör de vara av god kvalitet för att säkerställa att de inte skadar din hälsa. Om du vill veta mer om livsmedel som kan orsaka cancer i framtiden om du äter mycket av dem, Tala med din läkare och få vägledning om hur din dagliga kost ska vara.