Li-croquette tsa litapole le chisi

Li-croquette tsa litapole le chisi

Ha re li bona li-croquette tsa litapole le chisi ho boemo ba Setsebi sa phepo ea lijo Raquel Bernacer re ne re tseba hore re tlameha ho li lokisetsa hae. Joale re iphumana re na le bothata bo tloaelehileng: Ha ke na sena se lekaneng kapa hangata ha ke sebelise sesebelisoa sena kichineng sa ka ... empa tsohle li na le tharollo!

Li-croquette tsena ha li hloke ho lokisetsa bechamel ho e sebelisa joalo ka ea setso. Hlama e lokisoa ka ho kopanya nama ea litapole e halikiloeng, chisi, tranelate le gelatin, hara tse ling tsa lisebelisoa. Jelly? U ka e tlohela empa u tla ba le nako ea ho lekola hlama ha e bonolo ho e sebetsana le ho e sebelisa.

Nako ea ho theha li-croquette ke e thata ho fetisisa. Ho etsa hlama ho bonolo haholo, empa kamora ho e tlohella hore e phomole ka sehatsetsing, ke nako ea ho lokisa li-croquette. 'Me u ke ke ua khona ho li bōpa ka matsoho a hau, joalo ka tsa setso. U tla hloka likhaba tse peli le mamello ho e etsa. Joale ke eena tatso e monate le botlolo bo boreleli tsa li-croquette li ngata ho feta kamoo ba li entseng ka teng.

Lijo

  • 385 g. Nama ea litapole e halikiloeng (1 litapole tse kholo)
  • Letlapa le le leng la gelatin e sa jeleng paate
  • 60 ml. tranelate e nang le mafura a 35%
  • Teaspoon ea botoro
  • Letsoai ho latsoa
  • Pepere e ntšo ho latsoa
  • 55 g chisi ea mozzarella (e khaotsoe ebile e tšolohile hantle)
  • Phofo
  • 2 huevos
  • Makumane a bohobe
  • Oli ea mohloaare e sa tsoaloang

Mohato ka mohato

  1. Roast litapole. Ho etsa sena, preheat ontong ho ea ho 200ºC, hlatsoa litapole hantle ebe o e beha e omme holim'a tereing ea ontong, e tlotsitsoeng ka oli ea mohloaare e nyane. Bake 45 min kapa ho fihlela o qetile. Ebe oe ntša ka ontong 'me e tlohele hore e pholile.
  2. Ha e ntse e fola, e nosetsa gelatin ka sekotlolo se nang le metsi a futhumetseng metsotso e seng mekae.
  3. Ka nako e ts'oanang futhumatsa tranelate ka pitsa ntle le ho e lumella hore e phehe. Hang ha u chesa, tlosa mocheso, eketsa gelatin ebe u kopanya ho fihlela e oela 'me e kenyellelitsoe.

Li-croquette tsa litapole le chisi

  1. Hang ha litapole li futhumetse, tlosa makgapetla ebe u beha chelete e bontšitsoeng ka sekotlolo, u e sithabetse ka fereko.
  2. Kenya botoro e qhibilihisitsoeng, tranelate e nang le gelatin, chisi le nako ea ho latsoa. Kopanya hantle, leka haeba ho ka etsahala hore o lokise ntlha ea letsoai ebe o e kenya sehatsetsing ka hora, o koahela sekotlolo ka sekoahelo sa polasetiki.
  3. Nako e ile, theha li-croquettes ho sebelisa likhaba tse peli. Ebe u li phutha ka phofo, lehe le otliloeng le li-breadcrumbs. Li kenye sehatsetsing hora e 'ngoe pele u li halika.

Li-croquette tsa litapole le chisi

  1. Qetellong Fry li-croquettes ka oli e ngata futhumatsa ka li-batches, ho lumella mafura a mangata ho tšolla pampiri e monyang ha o tlosa.
  2. Sebeletsa li-croquette tse chesang tsa litapole le chisi.

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*

  1. E ikarabella bakeng sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Morero oa data: Laola SPAM, tsamaiso ea maikutlo.
  3. Molao: Tumello ea hau
  4. Puisano ea data: Lintlha li ke ke tsa tsebisoa batho ba boraro ntle le ka tlamo ea molao.
  5. Polokelo ea data: Database e hapiloeng ke Occentus Networks (EU)
  6. Litokelo: Nako efe kapa efe o ka fokotsa, oa hlaphoheloa mme oa hlakola tlhaiso-leseling ea hau.