4 најопасније намирнице лета

Љети опасна храна

Неке намирнице постају потенцијално опасне лети и за мале е безопасни прегледи могу довести до озбиљних здравствених проблема. Високе температуре лета су узрок размножавања бактерија, гљивица и разних клица које загађују храну. Са последицом да у контакту са телом могу да изазову озбиљне проблеме попут тровања храном.

Нешто што се несумњиво зна и то По правилу је обично повезано са конзумацијом хране у баровима, ресторани и места на којима се служи храна. Међутим, студије и статистике указују да се већина тровања храном лети одвија у домаћем окружењу. Што показује да се основна брига не води код куће код куће.

Списак потенцијално опасних намирница током лета

То што су лети опаснији не значи да не могу бити зими. Односно многи храна у лошем стању која се конзумира резултат је лошег руковања. Високе температуре убрзавају процес, али хладноћа зиме то не спречава. Због тога је најприкладније увек руковати максималним мерама предострожности приликом руковања храном.

У погледу ризици летаОдређена храна је опаснија јер се више конзумира током летње сезоне. Свеже месо које се једе на роштиљу и проводи превише времена на врућини пре кувања, салате са слабо расхлађеном домаћом мајонезом, само су неки типични примери. Али листа опасних намирница током лета је дугачка, Ово су 4 намирнице које носе највише ризика.

Хамбургери

Пљескавице са роштиља

Месо које се користи за припрему хамбургера је мешавина неколико животињских врста, углавном непознатих. Када се ради са различитим животињама, ризик је већи код хамбургера него код котлета или комада меса исте животиње. Осим тога, млевено месо има много углова у којима могу да се размножавају бактерије а компликованије је да топлота равномерно дође до целог комада.

Не заборављајући то звезда летњих роштиља је хамбургер. Због тога је неопходно држати хладноћу до тренутка стављања меса на кување. Без прекида хладног ланца и без држања меса на отвореном без заштите.

Производи на бази јаја

Љети опасна храна

Јаје је врло здрава храна, иако потенцијално опасно. Салмонела је једна од бактерија која се размножава у јајету а болест коју узрокују врло озбиљна. Да бисте то избегли, ако ћете храну са јајима припремати ван куће, пожељно је да користите замену као што је икра. Не само за припрему мајонезе, већ и за шпанске омлете и друге сосеве на бази јаја.

Печени кромпир

Печени кромпир

Врло добар, врло здрав и савршен пратилац за роштиљ, али лети потенцијално опасан. За печење кромпира користи се алуминијумска фолија која се ствара у њој извор топлоте који се распршеним претвара у влажност. Ако кромпир печете, а није сав конзумиран, чувајте га у фрижидеру или га претворите у другу храну, као што је пире.

Пилетина

Сирово пилеће месо

Ово богато и здраво месо једно је од најосетљивијих и најопаснијих, посебно лети, ако се не предузму потребне мере предострожности. Пилеће месо никада не би требало да се пере пре кувања, руке и кухињски прибор увек треба да буду врло чисти приликом руковања месом. И најважније, пилеће месо пре конзумирања мора увек бити врло добро кувано.

Најбољи начин за избегавање тровања храном лети је крајњи опрез. Никада не заборавите да се ради о храни, без обзира на забавне прилике. Ако ћете бити са другим људима и лако се можете изгубити са храном, бирајте друга јела то се може припремити унапред. Не ризикујте и избегавајте да вам лоше памћење хране поквари фантастично лето.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.