Парфе је смрзнути десерт Француски који се у оригиналној верзији припрема са подлогом од пате а бомбе и шлага. У северноамеричкој кухињи се, међутим, схвата као комбинација воћа и слојевитог сладоледа. И управо та идеја о слојевима нас је инспирисала да припремимо овај парфе од јогурта и црвеног воћа.
Не, нема сладолед, већ овај десерт у који су умешани слојеви колачића, јогурта и воћа лети је веома хладно. Идеално је да га припремите ујутру и држите у фрижидеру до мало пре јела, да уживате веома хладно.
Црвено воће Они додају пуно боје овом рецепту, а такође и укуса. Определили смо се за малине да додају мало киселкаст овом предлогу, али можете изабрати оно воће које вам се највише допада: купине, боровнице, јагоде, трешње, рибизле... Пробајте!
Састојци за 2
- 2 јогурта
- 1 кашика бадемове креме
- 1/2 кашичице меда
- 1/4 кашичице есенције ваниле
- 6 колачића
- 1 нарезана банана
- 1 шака малина
- неке боровнице
Корак по корак
- помешати јогурт са кремом од бадема, медом и ванилијом. Резервација.
- Ставите на дно сваке од две чаше а позадина мрвица колачића. 2 колачића по шољи ће бити довољни.
- Покријте колачиће са а слој јогурта креме.
- Затим поставите пола банане у свакој чаши.
- Покријте остатком јогурта а по врху поспите остатком измрвљених колачића.
- Загрејте црвене бобице у шерпи док не омекша и рашири се преко. Ако желите, можете направити и џем са њима.
- Покријте пластичном фолијом и ставите јогурт и парфе од црвеног воћа у фрижидер до ручка.
- Уживајте у овом хладном десерту.