Када недеља изгледа компликовано, кување у суботу или недељу може бити одлична алтернатива. Кувајте различита јела исти дан нам помаже да оптимизујемо ресурсе и уштедимо време у кухињи. То је оно што је познато као Серијско кување, техника која ће вам омогућити да ручак и вечера буду готови за 10 минута.
El пилетина и кари од слатког кромпира Оно што смо данас припремили за вас је једно од јела које смо припремили. Јело које можемо да једемо уз пиринач или као прилог уз тестенину пар дана у недељи. Снажан препарат који се брзо и лако припрема.
Ингредиентес
- 2 пилећа прса, исецкана на коцкице
- 1 слатки кромпир, исечен на коцкице (1 цм.)
- 1 црвени лук, јулиен
- 1/2 белог лука
- КСНУМКС чена белог лука
- 2 кајенска чилија
- 1/2 кашичице ђумбира, наренданог
- 1 великодушна кашика карија у праху
- 1/4 шоље печене црвене паприке
- 1/2 кашичице пасте од чоризо бибера
- 6 кашике домаћег соса од парадајза
- 350 мл. кокосово млеко
- 1 шоља грашка
- Со и бибер
- Маслиново уље
корак по корак
- Зачините пилетину и резерве.
- Ставите мало уља у велику шерпу и динстати црвени лук 8-10 минута док не постане провидан и мекан.
- док је готово, ставите у сецкалицу бели лук, бели лук, чили, ђумбир, паприка, парадајз сос и кари. Мељите док не добијете пасту.
- Додајте тестенину у тепсију, промешајте и кувајте 2-4 минута.
- Додајте пилетину и пирјајте док не поприми боју.
- Затим додајте слатки кромпир и окрените га неколико пута раније додајте млеко кокос.
- Кувајте 15 минута док и месо и батат не буду готови и док се сос не згусне.
- Неколико минута пре искључивања топлоте Додајте грашак.