ово паштета од кари шаргарепе постаће рецепт који се понавља на вашем столу када га испробате. А његов укус изненађује и изузетно је свестран. Можете га користити на тосту, сендвичима, сендвичима или као прилог печеном поврћу или црудитес.
Захваљујући печеној шаргарепи, паштета има а интензиван и сладак укус што је мало надокнађено киселошћу коју даје лимунов сок. А шта је са каријем; Ако одаберете љути кари или му додате добру количину црног бибера, чини се да су сви укуси побољшани.
Већ смо поменули све састојке ове паштете од поврћа осим бадеми, који обезбеђују тело томе и које грицкалице се могу користити, поред тога, за побољшање његове презентације. Мало уља, мало сецканих ораха, мало црног бибера и биће спремно за сервирање.
Ингредиентес
- 470 г шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице⠀
- 1 кашика карија
- прстохват соли
- Прстохват црног бибера
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 30 г пржених бадема (без соли)
- 1 кашичице сирћета
- Сок од 1/2 лимуна
- 2 кашике воде (ако је потребно)
Корак по корак
- Ређајте кришке шаргарепе у а пећница сигурно јело Довољно велики да не буду превише гужве.
- поспите каријем, прстохват соли и још један бибер и промешати.
- Сада, додајте мало маслиновог уљаПоново промешајте тако да кришке шаргарепе буду добро импрегниране овим течним златом.
- Однеси у рерну и кувајте на 220ºЦ 25-30 минута.
- Затим извадите из рерне и оставите шаргарепу да се охлади.
- Једном хладно, изгњечити их заједно са бадемима, сирће и лимунов сок. Вероватно ћете такође морати да додате неколико кашика воде да бисте постигли лакшу и пријатнију конзистенцију.
- Послужите паштету од кари шаргарепе са а прскање уља на врху, екстра црни бибер и мало сецканих бадема на врху.
- Или ако га нећете одмах појести, чувајте га у кутији херметички затворена посуда у фрижидеру до служења времена. Држите најмање 3 дана.