Л зачињен сланутак са кромпиром и грашак који данас предлажемо можда није најпогоднији за дељење температуре прошлог викенда, али сада када су се вратили у нормалу чини се као одличан предлог.
Зачини дају егзотичан штих овом основном сланутку који се веома лако припрема. Паприка, куркума и ким дају не само укус већ и лепу боју сосу од парадајза са којим се прате. Сос од парадајза који можете припремити са зрелим парадајзом са парадајзом из конзерве или чак са млевеним парадајзом.
Ако се кладите на леблебије већ скувано Неће вам требати више од 30 минута да припремите овај рецепт. Наш савет је да када почнете, направите дуплу порцију, тако да ћете имати храну два наизменична дана и одморити се од кувања. придружи им се за а зелена салата и имаћете врло комплетан мени.
Ингредиентес
- 3 конзервирана ољуштена парадајза
- 1/4 белог лука
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- Со укус
- 1 кашичица бибера
- 1 кашика паприке
- 1/2 кашичице млевеног кима
- 1 кашичица куркуме
- 2 кромпира, исецкана на коцкице
- КСНУМКС васо де агуа
- 200 г. кувана леблебија
- 1 шоља грашка
Корак по корак
- Ставите у блендер стакло парадајз, црни лук, чен белог лука, маслиново уље и зачини: бибер, паприка, куркума и ким у праху. Посолите и умутите док не добијете сос.
- После сипајте сос у шерпу и топлоте.
- Додајте кромпир и мешати.
- Затим сипајте воду у кувати кромпир током 15 минута.
- Онда додајте грашак и кувајте још 5 минута или док кромпир и грашак не буду готови.
- За крај додајте кувани сланутак и промешати да се цела кува још пар минута.
- Зачињен сланутак послужите уз љути кромпир и грашак.